Шоколадная галета с вишней
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 20
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 6 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 46 г
- углеводы
Нежная вишневая галета понравится всей семье и станет отличной парой к чашке ромашкового чая или утреннего кофе.
SHUBA советует использовать для рецепта свежую древесную вишню, но можно взять и замороженные ягоды. Их обязательно нужно разморозить перед приготовлением и выложить на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. К тому же может понадобиться больше крахмала.
Кстати, у нас есть отличный рецепт постного пирога с вишневым вареньем! А также предлагаем вам приготовить вишневые цукаты в духовке.
Ингредиенты 9
Тесто
Начинка
Просейте в глубокую миску муку, разрыхлитель и какао, добавьте сахар и перемешайте. Образуйте в смеси небольшое отверстие.
Кипяток смешайте с маслом и влейте в муку. Замесите тесто, перемешав его ложкой или силиконовой лопаткой. Дайте отдохнуть 5 минут.
К вишне добавьте сахар и крахмал, хорошо перемешайте.
Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт на пергаментной бумаге, посередине выложите начинку. Загните края теста, как на фото. Поставьте пирог в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте в течение 20 минут.
Готовый пирог можно подавать с шариком ванильного мороженого. Перед подачей можно посыпать галету сахарной пудрой, кокосовой стружкой или хлопьями миндаля.