- 20
- порций
- 1:10 год
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 46 г
- углеводы
Это кокосовое лакомство без глютена понравится и детям, и взрослым. А благодаря простому рецепту моти удастся даже начинающим!
Масляные моти являются основным продуктом почти любой вечеринки на Гавайях, и легко понять почему. Клейкий рисовый пирог с кокосовым заварным кремом слегка липкий и достаточно плотный, с ноткой ванили и соли. Моти с маслом становится еще лучше в течение 24 часов после приготовления. В первый день десерт имеет шикарную, золотисто-коричневую, хрустящую корочку, а на второй день корочка превращается в мягкую, почти тающую.
SHUBA советует использовать металлическую форму для выпекания десерта. Если же у вас есть только стеклянная, выпекайте моти на 10 минут меньше. Также советуем повторить моти с
Ингредиенты 10
Основной
Смешайте в большой миске рисовую муку, ваниль, сахар, разрыхлитель, соль.
Смешайте в другой миске молоко и яйца. Соедините сухие и влажные ингредиенты и смешайте до однородности. Добавьте растопленное сливочное масло и густое кокосовое молоко, хорошо перемешайте.
Влейте тесто в смазанную маслом форму, присыпьте кокосовой стружкой. Несколько раз постучите формой о стол, чтобы пузырьки воздуха поднялись на поверхность. Выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке в течение 60-70 минут.
Охладите моти перед нарезкой и подачей. А вот еще несколько рецептов с рисовой мукой от SHUBA:
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
45 мин
Шоколадный торт без муки
Юлия Мясоедова
50 мин