Что нужно есть в Страстную неделю: меню для всей семьи

Если вас интересует как разнообразить постное меню, предлагаем посетить нашу подборку рецептов из меню до предыдущей, шестой недели Великого поста, в котором вы найдете не только сборник постных блюд, но и ссылки на разнообразные песни подборки на каждый день и на праздник.

SHUBA рекомендует: Постное меню шестой недели Великого поста

Первая запись о соблюдении Страстной недели была сделана галльской женщиной Эгерией, совершившей паломничество на Святую Землю около 381-384 годов.

Для тех, кто держит суровый пост, большая часть Страстной недели — дни сухоедения. В эти дни нельзя есть термически обработанные овощи, фрукты и крупы, а также добавлять в пищу растительное масло. Также запрещены вареные каши и жареные овощи. Однако изучив рекомендации священнослужителей SHUBA выяснила, что можно придерживаться и обычного постного меню, без яиц, мясных и молочных продуктов.

Итак, воспользуйтесь возможностями вселенной постных рецептов на страницах SHUBA и мы надеемся, что благодаря нашей вкусной кладовой ваше меню будет таким, как нужно именно вам.

Что есть в Страстную неделю? Отвечаем!

Понедельник

Завтрак

Постный боул с гречкой — отличный питательный завтрак, который легко приготовить. Собирайте все вместе в одну тарелку, именно это и называют боул, меняйте ингредиенты на свой вкус и наслаждайтесь свежими вкусами.

SHUBA советует: Боул с гречкой и овощами

Обед

Предлагаем интересный обед с волшебным салатом, в состав которого входит виноград, авокадо, свежий салат и орехи. К салату советуем подать сытные картофельные кубики, изготовленные по простому рецепту.

SHUBA советует:
Салат с виноградом, авокадо и орехами
Гарнир из картофельных кубиков

Готовимся к Пасхе:
Рецепт паски на сыворотке

Ужин

Жареные болгарские лепешки мекица не отнимут много времени и прекрасно украсят вечер понедельника. Лепешки готовятся на сухих дрожжах без яиц. К лепешкам можно подать домашнюю постную сметану.

SHUBA советует:
Рецепт лепешек мекица
Рецепт постной сметаны

Вторник

Завтрак

Паста с томатами от знаменитой американской актрисы Одри Хепберн, именно то, что нужно на завтрак во вторник: быстро, сытно и вкусно. Паста готовится с добавлением зубчика чеснока, который можно не добавлять, если паста пойдет на завтрак.

SHUBA советует: Рецепт пасты с томатами

Обед

Постные голубцы с грибами и перловкой отлично украсят обеденное меню своей волшебной простотой. Готовите голубцы с любимыми грибами, а в качестве вкусной обертки используйте нежную пекинскую капусту.

SHUBA советует: Рецепт постных голубцов с грибами и перловкой

Готовимся к Пасхе:
Рецепт сырной паски с миндалем

Ужин

Прекрасный вкусный день можно закончить карамелизированным картофелем с черносливом. Картофель сначала запекают без каких-либо добавок, а затем добавляют вместе с другими ингредиентами в сахарную карамель. Попробуйте, это удивительно!

SHUBA советует: Рецепт картофеля с черносливом в карамели

Среда

Завтрак

Макароны со шпинатом и орехами — питательный вкусный завтрак, который можно очень быстро приготовить. Отварные макароны смешивают с ореховым соусом на основе растительного молока, а также добавляют тушеный лук и шпинат. На приготовление такого блюда нужно всего полчаса.

SHUBA советует: Рецепт макарон со шпинатом и орехами

Обед

Котлетки из ячневой каши и запеченный редис составят блестяще вкусную пару. Котлетки готовятся очень легко, для этого нужно всего лишь отварить ячневую крупу, а затем сформировать с помощью простых дополнительных ингредиентов котлетки и поджарить их. А для того, чтобы запечь редис, вам понадобится только масло и специи.

SHUBA советует:
Рецепт котлеток из ячневой каши
Рецепт запеченной редиски

Готовимся к Пасхе:
Когда нужно печь паски и красить пасхальные яйца

Ужин

Вы еще не готовили блюда с сейтаном? Читайте материал SHUBA: Что такое сейтан и что из него готовить. А если вы хорошо знаете об этом сытном заменителе мяса, советуем купить готовую питу и сделать для нее вкусную начинку с овощами и сейтаном.

SHUBA советует: Рецепт пойти с сейтаном

Четверг

Индийский рисовый пудинг с сухофруктами и специями можно приготовить на овсяном молоке и отведать на завтрак с чашкой горячего кофе с лимоном и корицей или с чудесным ванильным чаем-латте. Используя рецепт ванильного чая, заменяйте обычное молоко на растительное.

SHUBA советует:
Рецепт индийского рисового пудинга кхир
Рецепт кофе с лимоном и корицей
Рецепт ванильного чая-латте

Обед

Советуем приготовить на обед чудесную постный суп с перловкой и цельнозерновой хлеб с морковью. Для приготовления супа вам понадобятся соленые огурцы, а рецепт морковного хлеба содержит целую палитру полезных ингредиентов, среди которых семечки и спельта.

SHUBA советует:
Рецепт постного супа с перловкой
Рецепт домашнего морковного хлеба

Готовимся к Пасхе:
Рецепт шоколадно-апельсиновой паски

Ужин

Овощное рагу с тыквой и репой очень просто готовится, прекрасно выглядит и удивительно смакует с ломтиком домашнего хлеба. Для приготовления вам понадобятся тыква, репа, картофель, морковь, болгарский перец и зубчик чеснока. Ох, как вкусно!

SHUBA советует: Рецепт овощного рагу с тыквой и репой

Пятница

Завтрак

Рецепт пасты «песто» — это рецепт по настоящему весеннего блюда. Зеленый горошек, шпинат и авокадо, создадут с макаронами ансамбль, который превосходно возглавит соус песто приготовленный дома или приобретенный в магазине.

SHUBA советует:
Рецепт пасты «песто»
Рецепт зеленого соуса песто

Обед

Советуем приготовить на первое суп с луком пореем и капустой, а на второе запеченный топинамбур. Такой обед получится не просто полезным, но и очень питательным. Предлагаем рецепт супа с добавлением цветной капусты, которую вы можете заменить любой другой.

SHUBA советует:
Рецепт супа с луком пореем и капустой
Рецепт запеченного топинамбура

Готовимся к Пасхе:
Рецепт идеальной глазури для паски

Ужин

Плов с перловкой и грибами — это что-то новенькое! Перловая крупа, шампиньоны, лук и морковь — вот и все, что вам нужно для создания этого шедевра. Конечно, не обойдется без любимых специй.

SHUBA советует: Рецепт плова с перловкой и грибами.

Суббота

Завтрак

Постные банановые маффины — идеальный завтрак для взрослых и малышей. Маффины приготовятся очень быстро и вам для этого понадобятся спелые бананы, пшеничная мука и сухофрукты по вкусу.

SHUBA советует: Рецепт банановых маффинов

Обед

Тушеные овощи с фасолью — облегченный обед накануне Пасхи. Готовьте овощное рагу из консервированной фасоли, томатов в собственном соку, баклажанов и сладкого перца. Просто и быстро!

SHUBA советует: Рецепт тушеных овощей с фасолью

Готовимся к Пасхе:
6 секретов пышной паски

Ужин

Легкий перекус в канун праздника в виде салата с грейпфрутом, яблоками и тыквенными семечками — идеальное решение! Минимум времени, максимум необходимых калорий, легко и весело! Приятного аппетита!

SHUBA рекомендует: Рецепт салата с грейпфрутом и яблоком

Пасха

Вы уже приготовились к Пасхе? Воспользуйтесь рецептами пасхальной выпечки и вкусными рецептами блюд к Пасхальному столу на разные вкусы.

SHUBA советует: Пасхальное меню 2023

С Пасхой!

Читайте также: Как приготовить веганскую паску