Фото: Depositphotos

Паста з овочами для легкої вечері

Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
20
хвилин підготовки
365
ккал
9 г
білки
18 г
жири
44 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Легка вечеря може і буде смачною завдяки цьому простому рецепту пасти з овочами.

Порада від SHUBA: якщо ваш баклажан гірчить, радимо порізати його на шматочки та посолити, відкласти на 10 хвилин. Потім варто злити сік, промити баклажан і починати готувати. Замість овочів, вказаних в рецепті, ви можете використовувати інші (наприклад, цибулю, моркву, кабачки та інші).

Ось іще кілька цікавих легких рецептів:

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Усі овочі промийте та обсушіть паперовими рушниками. Кабачки та помідори наріжте невеликими кубиками, перець — соломкою.

Крок 2/3

Розігрійте сковороду з оливковою олією на середньому вогні, покладіть туди баклажани та підсмажте протягом 5 хвилин. Покладіть помідори й перець, посоліть і поперчіть. Накрийте кришкою та готуйте ще близько 5 хвилин.

Крок 3/3

Поки тушкуватимуться овочі, зваріть макарони у киплячій підсоленій воді протягом 7-10 хвилин (орієнтуйтеся на інструкції на упаковці). З готових макаронів злийте воду та викладіть у сковороду до овочів. Перемішайте та розкладіть по тарілках для подачі.

Готову страву прикрасьте чорними оливками та дрібно порубаною петрушкою. Ось іще кілька рецептів пасти для смачної вечері:

Підпишися на нас
в Google News