- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 20 г
- білки
- 5 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
Літо — саме час користуватися вашим грилем на повну. Чому б не приготувати стейк з індички в простому маринаді та не подати його з ніжним маринованим цукіні?
Порада від SHUBA: краще вийняти м’ясо з холодильника за годину перед приготуванням. Так воно набуде кімнатної температури, і маринад краще просочить його. Маринований цукіні краще приготувати за день до барбекю, щоб спеції добре наситили його. А ось іще кілька цікавих страв з індичкою від SHUBA:
Інгредієнти 14
Стейк
Цукіні
Наріжте філе індички на стейки, покладіть в миску.
Часник та петрушку дрібно порубайте ножем. Додайте до миски з м’ясом, посоліть, поперчіть. Влийте йогурт та перемішайте, щоб м’ясо повністю покрилося маринадом. Залиште на 15 хвилин. Потім покладіть м’ясо на решітку гриля та підсмажте до золотистої скоринки.
Цукіні помийте та наріжте дуже тонкими кружечками, складіть в миску. Дрібно наріжте перець чилі та м’яту, додайте до цукіні. вичавіть сік половинки лимона, посоліть та поперчіть. Додайте олію, добре перемішайте та складіть в банку. Зберігайте у холодильнику.
Подавайте стейк індички з маринованим цукіні та гарніром до смаку. Це може бути, наприклад:
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв