Торт «Спартак» на сковороді: рецепт від Лілії Цвіт
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 1
- година готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 61 г
- жири
- 83 г
- вуглеводи
Як щодо того, аби приготувати торт «Спартак» без розкачування коржів на сковороді?
Інгредієнтів, вказаних у рецепті, вистачить для 10-12 коржів. Якщо ви оберете для крему жирну домашню сметану або вершки, можете не додавати загущувач. SHUBA також радить повторити рецепт простого карамельного торта.
Чесно зізнаюсь — не вірила, що вийде так класно! Але «Спартак» на сковороді нічим не відрізняється від класичного рецепту. Виходить м’якенький, ніжний, смачний торт. І готується значно простіше! На літо — те, що треба!
Лілія Цвіт
Інгредієнти 14
Коржі
Крем
Глазур
До розтопленого масла додайте сметану, мед, яйця та цукор. Змішайте міксером до однорідності.
Додайте у миску какао, просіяне борошно та розпушувач. Перемішайте ложкою, а потім збийте міксером, щоб не було грудочок.
Викладіть трохи тіста на шматок пергаменту та сформуйте корж товщиною 0,5 см. Перекладіть корж разом з пергаментом на розігріту пательню та обсмажте протягом 3 хвилин під кришкою. Переверніть та знову обсмажте 3 хвилини. Виріжте рівні краї коржа. Повторіть, доки не закінчиться тісто.
Для крему збийте міксером усі інгредієнти до загустіння та пишності.
Перемастіть коржі кремом. Збоку також промастіть. Поставте готовий торт у холодильник на ніч. Коли торт просочиться, розтопіть шоколад з олією на водяній бані та полийте глазур’ю. Поставте в холодильник на 12 годин.
Торт можна прикрасити на ваш смак. Це може бути тертий шоколад, какао, ягоди чи фрукти тощо. Також пропонуємо приготувати литий медівник без розкатки коржів.