Фото: Midjourney

Торт «Спартак» на сковороді: рецепт від Лілії Цвіт

Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
20
хвилин підготовки
915
ккал
18 г
білки
61 г
жири
83 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як щодо того, аби приготувати торт «Спартак» без розкачування коржів на сковороді?

Інгредієнтів, вказаних у рецепті, вистачить для 10-12 коржів. Якщо ви оберете для крему жирну домашню сметану або вершки, можете не додавати загущувач. SHUBA також радить повторити рецепт простого карамельного торта.

Чесно зізнаюсь — не вірила, що вийде так класно! Але «Спартак» на сковороді нічим не відрізняється від класичного рецепту. Виходить м’якенький, ніжний, смачний торт. І готується значно простіше! На літо — те, що треба!

Лілія Цвіт

Інгредієнти 14

Коржі

Крем

Глазур

Крок 1/5

До розтопленого масла додайте сметану, мед, яйця та цукор. Змішайте міксером до однорідності.

Крок 2/5

Додайте у миску какао, просіяне борошно та розпушувач. Перемішайте ложкою, а потім збийте міксером, щоб не було грудочок.

Крок 3/5

Викладіть трохи тіста на шматок пергаменту та сформуйте корж товщиною 0,5 см. Перекладіть корж разом з пергаментом на розігріту пательню та обсмажте протягом 3 хвилин під кришкою. Переверніть та знову обсмажте 3 хвилини. Виріжте рівні краї коржа. Повторіть, доки не закінчиться тісто.

Крок 4/5

Для крему збийте міксером усі інгредієнти до загустіння та пишності.

Крок 5/5

Перемастіть коржі кремом. Збоку також промастіть. Поставте готовий торт у холодильник на ніч. Коли торт просочиться, розтопіть шоколад з олією на водяній бані та полийте глазур’ю. Поставте в холодильник на 12 годин.

Торт можна прикрасити на ваш смак. Це може бути тертий шоколад, какао, ягоди чи фрукти тощо. Також пропонуємо приготувати литий медівник без розкатки коржів.

Підпишися на нас
в Google News