Найсмачніша маринована цибуля — мамин рецепт
- Автор
- Маша Сердюк
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0.14 г
- білки
- 0.2 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Простий рецепт маринованої цибулі від гастроблогерки Маші Сердюк, який вона успадкувала від своєї мами. Для смачного маринаду знадобиться зовсім небагато інгредієнтів.
Я натрапила на цей рецепт у ТікТок і він одразу теплим флешбеком відкинув мене у дитинство. Бо він один в один повторює рецепт маринованої цибулі, за яким готує моя мама. Цей рецепт вона передала мені, я неодноразово писала про нього у своєму блозі «Котлетка».
Маша Сердюк
Така маринована цибуля готується за лічені хвилини із найпростіших інгредієнтів, які є на кожній кухні. Її можна їсти просто так, а можна додавати у салати, до риби та м’яса на грилі або ж подавати до соленого оселедця або ранкових канапок з домашнім кремом-сиром і слабосолоним лососем.
Цибулю для цього рецепту можна брати будь-яку — сині, білу, ріпчасту або шалот. Головне — правильно приготувати маринад для цибулі.
Дізнайтеся: У чому різниця між червоною, білою та жовтою цибулею
Інгредієнти 6
Для маринаду
Цибулю почистити, нашаткувати тонкими півкільцями. Скласти в баночку або миску.
У невелику каструлю налити воду й оцет, додати цукор, сіль, лаврове листя і горошки духмяного перцю. Довести до кипіння, розмішати, щоб цукор і сіль розчинилися.
Залити маринадом нарізану цибулю та залишити вистигати. Перед подачею краще поставити цибулю до холодильника мінімум на годину.
Раніше ми розповідали вам, як правильно зберігати цибулю, а також ділилися лайфхаками, які допоможуть не плакати при нарізанні цибулі.
Кращі рецепти категорії
Вікторія Ваків
40 хв
Крученики з чорносливом — ніжна страва з курячого філе
Пончіта Весельська
30 хв
