Ліниві «суші», які не треба загортати — незвичний рецепт
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 40
- хвилин готування
- 30
- хвилин підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 21 г
- жири
- 40 г
- вуглеводи
Якщо ви любите суші-роли, але не хочете напружуватися — цей рецепт для вас! Лінива версія суші готується як запіканка. Ризикнете скуштувати?
Чого тільки не вигадають люди, щоб зекономити час та енергію! От, наприклад, суші. Якийсь геній придумав не загортати роли, а перемішати й запекти начинку, а потім їсти її зі шматочками норі, немов з лавашем!
Жартуємо, насправді така форма закуски існує давно в різних країнах. Суші-шефи, можливо, і перевертаються в труні від подібного «святотатства», але від правди не втечеш, це може бути смачно.
Домовмося розцінювати таку їжу як фастфуд з японськими мотивами, гаразд? Чи наважитеся ви скуштувати таку суші-запіканку?
Зверніть увагу, що вам доведеться відварити рис для рецепта заздалегідь. Краще покласти його у форму для запікання ще теплим. До того ж ми пропонуємо використати в рецепті вершковий сир, хоча його авторка кладе пасту-намазку з лососем. Тут вибір за вами та вашими смаковими забаганками. У рецепті також присутній майонез, та ми пропонуємо приготувати домашній майонез, щоб ваш рецепт був здоровішим та смачнішим.
Радимо також приготувати роли «Каліфорнія» з крабовими паличками, якщо ви полюбляєте експериментувати зі смаками.
Інгредієнти 15
Рис
Начинка
Приготуйте рис. Промийте його, залийте водою та доведіть до кипіння. Варіть протягом 25-30 хвилин під кришкою на повільному вогні.
Змішайте цукор, сіль та оцет, залийте до рису та перемішайте.
Наріжте варені креветки, крабові палички розберіть на волокна, як показано на відео.
Додайте вершковий сир або пасту-намазку, як на відео, часник, майонез та гострий соус до креветок і крабових паличок, перемішайте.
Викладіть рис у форму для запікання, наріжте листи норі, як показано на відео. Викладіть начинку, натріть зверху моцарелу та випікайте у розігрітій на 180°C духовці протягом 15 хвилин.
Їжте запіканку, накладаючи її невеличкими порціями на квадратики норі.
Радимо також приготувати неми — хрусткі в’єтнамські роли з фаршем для любителів азійської кухні.