- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 33 г
- білки
- 20 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
У чому секрет жульєну з печерицями? У жульєні з грибами та куркою в нас буде практично порівну головних інгредієнтів. Спочатку їх обсмажують до напівготовності, а потім запікають під сиром. Страву зручно та швидко готувати, можна в порційних формочках або в одній великій.
Чому жульєн з грибами та куркою — один з найкращих обідів
- Практично всі рецепти жульєнів — це невеликий набір продуктів. Найчастіше і правильно робити жульєн з куркою (філе). Але радимо спробувати жульєн із шинкою або з яловичим язиком.
- Інгредієнти швидко обсмажуються і викладаються у форми для запікання — мінімум процесів приготування. Також можна зробити жульєн на сковороді.
- Замість формочок жульєн можна запекти в картоплі. Дуже красиво і ситно!
Смачно до останнього шматка: пиріг-жульєн з куркою та грибами
Готуємо жульєн із грибами та куркою
Інгредієнти 8
Куряче філе наріж невеликими шматочками.
Цибулю почисть, наріж кубиками. Печериці вимий, наріж кубиками.
На сковорідці нагрій трохи олії, виклади курку, посоли і обсмаж 2-3 хвилини.
Додай гриби, цибулю, обсмажуй, доки не випарується рідина 5-6 хвилин.
Додай сметану і добре перемішай. Посоли, поперчи за смаком.
На крупній тертушці натріть сир. Половину сиру додай у сковороду.
Кріп подрібни і додай у жульєн. Смаж 3-5 хвилин.
Тим часом розігрій духовку до 180°С.
Гарячий жульєн розклади в порційні форми, посип тертим сиром.
Запікай приблизно 10 хвилин, поки сир не стане рум’яним.
Готувати з куркою ми любимо! Це швидко і завжди смачно навіть із мінімум додаткових продуктів. Дивись, що радимо зробити наступного разу:
