- 8
- порцій
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 7 г
- жири
- 24 г
- вуглеводи
Легкі в приготуванні тонкі млинчики на молоці з бюджетною начинкою з яєць, моркви й цибулі смакуватимуть на сніданок чи на перекус. Завдяки простим інгредієнтам ви зможете приготувати їх швидко та без особливих зусиль.
SHUBA любить цей рецепт ще й тому, що ви можете варіювати складники начинки. Для більшої ситності страви радимо додати твердий тертий сир, шинку або куряче філе, які прекрасно доповняться смаженою цибулею та морквою.
А як щодо солодких млинців? Наприклад, з чорницею і лимоном або млинці з бананом.
Інгредієнти 10
Основні
Начинка
Збийте яйця із сіллю, дрібкою цукру та подрібненим часником. Поступово влийте молоко й перемішайте до однорідності.
Сиру картоплю промийте, почистьте від шкірки та натріть на дрібній тертці. Вмішайте в тісто. Додайте борошно, змішайте до однорідності. Додайте дрібно нарізаний кріп. Підсмажте млинці на сковороді до утворення золотистої скоринки з обох боків.
Для начинки зваріть яйця круто — 9-10 хвилин. Охолодіть і почистьте.
Розігрійте сковороду з олією. Підсмажте подрібнену цибулю та натерту моркву на повільному вогні, охолодіть.
Змішайте засмажку та дрібно нарізані яйця. Додайте спеції та зелень до смаку.
Викладіть начинку на млинці та акуратно скрутіть. Підсмажте млинці на сковороді до золотистості.
Смачного!
Любите млинці? Приготуйте ще й тонкі млинці палачинти — традиційну страву Закарпаття.
Кращі рецепти категорії
Ольга Карасьова
30 хв
Пісна шакшука з хумусом — те, що треба на сніданок
Юлія Мясоєдова
20 хв
