- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Лечо в банках на зиму — рецепт від бабусі
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Лечо в банках на зиму]( "Лечо в банках на зиму")
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
617
ккал
ккал
10 г
білки
34 г
жири
74 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
«Що влітку вродиться, то взимку згодиться», — сказала пані Людмила, мешканка Києва, яка люб’язно поділилася із SHUBA своїм рецептом смачного та ароматного лечо на зиму.
Цей рецепт передається в родині пані Людмили від покоління до покоління, а тепер і ми маємо чудову нагоду куштувати лечо за сімейним рецептом.
Поради від SHUBA для приготування лечо
- Для стерилізації банок підготуйте каструлю з великим діаметром. На дно покладіть дерев’яну дощечку або рушник. Поставте чисті банки та налийте холодну воду, вони мають бути повністю покриті водою.
- Кип’ятіть банки 10-15 хвилин з моменту закипання, потім обережно вийміть по одній за допомогою рукавиці.
- У тій самій каструлі одночасно прокип’ятіть кришки. Їм достатньо 5-7 хвилин.
- Стерилізовані банки поставте шийкою вниз на чистий кухонний рушник. Дайте банкам і кришкам висохнути, перш ніж розливатимете в них лечо.
Читайте також
Інгредієнти для лечо в банках на зиму
Інгредієнти 9
Основні
Вам смакуватиме: Лечо в мультиварці на щодень
Крок 1/5
Закип’ятіть воду. Помідори помийте і зробіть на них невеликі надрізи навхрест. Помістіть у киплячу воду на 2-3 хвилини. Після цього шкірка з них легко зніметься.
Почистьте від шкірки й наріжте четвертинками, видаливши серцевину. Покладіть у каструлю та варіть на невеликому вогні протягом години.
Крок 2/5
Перець і моркву помийте й почистьте.
Цибулю почистьте від лушпиння, наріжте півкільцями.
Моркву й перець наріжте соломкою, петрушку помийте й подрібніть.
Крок 3/5
У помідори додайте цукор, сіль, цибулю та моркву, варіть протягом 3-5 хвилин, після чого додайте перець і продовжуйте варити на слабкому вогні близько 10 хвилин.
Крок 4/5
Додайте в лечо олію, оцет, петрушку та варіть протягом 5-7 хвилин. Обов’язково скуштуйте на смак і за потреби додайте приправи.
Крок 5/5
Банки простерилізуйте. Розкладіть лечо у підготовані банки, щільно закрутіть кришками, переверніть та загорніть у ковдру чи рушник до повного охолодження. Зберігайте у прохолодному темному місці.
Смачного!
Сподобався рецепт? Тоді не проґавте ще один, дуже популярний у нас на сайті: салат асорті на зиму.
Більше смачного лечо:
Схожі публікації
-
![помідори, консервовані помідори]( "помідори, консервовані помідори")
-
![помідори, консервовані з овочами]( "помідори, консервовані з овочами")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Середній
Закуска на зиму: помідори, консервовані з овочами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![помідори, консервовані з овочами]( "помідори, консервовані з овочами")
-
![Варення з аличі]( "Консервована алича")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Середній
Консервована алича — варення з кислинкою
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Варення з аличі]( "Консервована алича")
-
![Консервовані огірки та помідори]( "Консервовані огірки з помідорами")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Середній
Консервовані огірки з помідорами — найкраща комбінація літа
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Консервовані огірки та помідори]( "Консервовані огірки з помідорами")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги