- 4
- порции
- 35 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 18 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 28 г
- углеводы
Классический куриный суп становится более пикантным благодаря добавлению имбиря и лимона.
Часто мы варим долго готовящиеся супы из свинины или говядины. Курятина дает не менее сытный бульон, но приготовление занимает меньше времени. Чтобы добавить изюминку этому успокаивающему супу, положите лимон и имбирь для вкуса и непревзойденного аромата.
Узнайте: Как разрезать целую курицу
Ингредиенты 13
Основные
Нарежьте лук небольшими кусочками. Корень имбиря, картофель и морковь очистите от кожуры и нарежьте кружочками. Слайсами нарежьте половинку лимона.
Разогрейте в большой кастрюле с толстым дном растительное масло, положите имбирь и лук и обжарьте 2-3 минуты.
Помойте куриные бедра и обсушите бумажными полотенцами. Снимите кожу и удалите кости.
Положите в кастрюлю с луком курицу, лимон, молотый имбирь, картофель и морковь. Залейте водой и доведите до кипения. Накройте крышкой, убавьте огонь и готовьте в течение 35 минут.
В конце приготовления добавьте молотый чеснок. Выключите огонь, разлейте суп по тарелкам. По желанию приправьте зеленым луком, укропом или петрушкой. А вот еще несколько интересных рецептов супов от SHUBA: