- 25
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
Если вы часто готовите блюда с бульонами, этот рецепт точно пригодится! Такие овощные кубики можно как заморозить, так и высушить в сушилке.
SHUBA предлагает повторить рецепт пользовательницы TikTok с ником innskluchnik92. В рецепте хозяйка не взвешивает ингредиенты и делает все на глаз, добавляя столько продуктов, сколько хочет. Поэтому мы тоже не указываем количество ингредиентов — экспериментируйте! Чем мельче вы нарежете овощи, тем более однородной будет консистенция кубиков.
А вот еще несколько интересных заготовок для вас:
Ингредиенты 14
Основные
Нарежьте овощи, как показано на видео.
Разогрейте сковороду с растительным маслом, поджарьте овощи до мягкости.
Переложите овощи в миску, добавьте соль и сахар, перемешайте и взбейте блендером до однородности.
Выложите массу на противень, устланный пищевой пленкой. Заверните и положите в морозилку.
Когда масса замерзнет, нарежьте на порционные кубики, сложите в морозилку. Можно также высушить кубики в сушилке. А еще советуем приготовить баклажаны с кетчупом на зиму.
