Врап с курицей: полезный белковый перекус
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 15
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 50 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 61 г
- углеводы
Нежное куриное мясо, поджаренное до золотистой корочки, много свежих овощей и хрустящие листья салата, приправленные сыром моцарелла — звучит вкусно, не правда ли? Заверните все эти вкусности в лаваш и подрумяньте на сухой сковороде — вкусный перекус готов!
SHUBA предлагает вам этот простой рецепт врапа с курицей на любой случай. Название блюда происходит от английского слова wrap — «скручивать», «обертка». Это разновидность буррито в виде рулетиков с разной начинкой. Чем враг отличается от шаурмы? В блюде много слоев, к тому же врапы обычно подают с ножом и вилкой, дополняя соусом.
Врапы очень популярны в США начиная с 90-х годов прошлого века. Первой сетью фаст-фудов, подававшей врапы, была I Love Juicy из Южной Калифорнии. Сейчас блюдо входит в меню многих популярных сетей быстрого питания.
Кастомизируйте этот рецепт — вы можете свободно менять овощи в его составе, вместо йогурта добавить в соус сметану или майонез, дополнить кетчупом или добавить острый соус для пикантности. То же самое касается и мяса — добавьте индейку, говядину или свинину по вкусу.
Попробуйте приготовить что-нибудь звездное — например, аппетитную шаурму от Гордона Рамзи. Также по вкусу будет гирос — греческая шаурма, которая надолго насытит вас.
Ингредиенты 13
Основные
Соус
Промойте куриное филе, обсушите бумажными полотенцами. разрежьте на небольшие кусочки и поджарьте на сковороде до образования золотистой корочки. Отложите.
Мелко нарежьте листья салата, кинзу, болгарский перец, помидор, огурец и лук. Моцареллу натрите на мелкой терке. Отложите.
Приготовьте соус. В небольшой миске смешайте йогурт, горчицу, добавьте чесночный порошок и другие специи по вкусу. Посолите и поперчите.
Разверните лист лаваша. Положите овощи и лист салата ровным слоем, далее добавьте кусочки курицы. Присыпьте тертым сыром моцарелла и добавьте две столовые ложки соуса. Осторожно сверните лаваш с внутренностью в рулет.
Поджарьте лаваш с начинкой на разогретой сковороде до золотистой корочки 1 минуту с каждой стороны. Подавайте сразу.