Тыквенный хлеб с орехом пекан и штрейзелем
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 1:45
- часы приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 7 г
- белки
- 25 г
- жиры
- 63 г
- углеводы
Попробуйте естественно сладкую и влажную тыкву в этом ароматном быстром хлебе. Слегка приправленный хрустящим орехом, он является идеальным партнером кофе и чаю.
Как только наступает холодное время года, SHUBA открывает свой сборник рецептов с тыквой. Мы пересматриваем все виды блюд, но способно ли что-то улучшить настроение лучше, чем тыквенный хлеб с пеканом? Обычно мы видим тыкву среди ингредиентов сладких блюд, но она прекрасно работает и в выпечке. Он естественно сладок и сливочный и придает этому замечательному хлебу влажную насыщенность.
Хлеб с орехом пекан нежный, сладкий, но не слишком. Уровни масла и сливочного масла сохранят влажность в течение нескольких дней. А благодаря хрустящему и ореховому верху он достаточно привлекателен даже для витрины пекарни. В сочетании с чаем или кофе нет ничего лучше для уютного утра.
Вы можете приготовить пюре из тыквы дома, отварив или поджарив кусочки, а затем перебив их в блендере. Хотя этот рецепт требует одной целой тыквы, вы используете только 2 чашки после жарки и пюрирования. Остатки можно добавить в суп, салаты, смузи или заморозить, чтобы приготовить этот хлеб в следующий раз. Вы также можете использовать приобретенную в магазине предварительно нарезанную тыкву или консервированное пюре.
С тыквой можно приготовить заготовку на зиму, изысканный гарнир или простую и не получи вкусную пшенную кашу .
Ингредиенты 18
Хлеб
Топпинг
Для приготовления штрейзеля в небольшой миске смешайте коричневый сахар, муку, корицу и соль. С помощью ложки или резиновой лопатки вмешайте растопленное сливочное масло, пока не образуется хрупкое тесто. Добавьте пекан и перемешайте руками и равномерно распределите. Отложите.
Смажьте форму для хлеба растительным маслом и выстелите дно и бока полосками пергаментной бумаги. Убедитесь, что бумага свисает с обеих сторон – это облегчит извлечение хлеба из формы.
1 стакан тыквенного пюре положите в кухонный комбайн и добавьте сахар, коричневый сахар, растительное масло, растопленное масло, яйца, воду и ваниль. Перемешайте.
В большой миске смешайте муку, корицу, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Взбейте, чтобы разбить комочки.
К мучной смеси добавьте тыквенную смесь. Используйте резиновый шпатель или деревянную ложку для перемешивания до однородности.
Вылейте тесто в подготовленную форму для хлеба. Сверху равномерно посыпьте штрейзелем. Выпекайте, пока хорошо не поднимется и штрейзель не подрумянится, примерно 1 час.