- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 31 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Шукаєте, чим замінити звичайний майонез? Маємо чудовий варіант!
SHUBA радить використовувати вже очищене та підсмажене соняшникове насіння. Якщо хочете, можете придбати одразу солоне. Для ароматності можете використати лляну чи гарбузову олію або навіть кокосову. Пряності соусу додадуть кілька зубчиків часнику.
До речі, соняшникове насіння можна додати до котлеток з кіноа і морквою, спельтових хлібців або бездріжджового хліба на кефірі.
Інгредієнти 6
Основні
В миску висипте насіння соняшника, додайте гірчицю, сік лимона та сіль.
Залийте гарячою водою та остудіть до теплого стану.
Перелийте в чашу блендера та збийте до однорідності. Потім додайте олію по 2 столові ложки за раз, щоразу збиваючи. Перевірте на сіль та за потреби досоліть.
Готовий соус можна намазати на скибку свіжоспеченого житнього хліба на дріжджах або додати замість соусу до салату з редискою, моцарелою та кукурудзою.
