Щавлева пана-кота з полуницею
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 15
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 50 г
- жири
- 44 г
- вуглеводи
Ця пана-кота готується дуже швидко, а інгредієнти для рецепту ви досить просто знайдете у магазині.
Щавель містить вітаміни С, А, К та фолати (вітамін В9), а також флаваноїди. Кислий смак щавлю може стимулювати травлення і допомагати підвищити апетит. Він добре поєднується з солодкою полуницею — таке поєднання має кисло-солодкий освіжаючий смак — те, що треба для спекотного літа! Ось іще кілька цікавих страв зі щавлем від SHUBA:
Інгредієнти 8
Основні
Залийте желатин 50 мл води, перемішайте та залиште набухати.
Влийте в каструльку 300 мл вершків, доведіть до кипіння на середньому вогні. Додайте цукор, ванільний цукор, перемішайте та зніміть з вогню. Дайте трохи охолонути. Додайте желатин та добре перемішайте.
В чашу блендера вилийте решту вершків, додайте промитий та просушений щавель, збийте до однорідності.
Перелийте щавлеві вершки до теплих, перемішайте до однорідності. Вилийте в посуд для подачі та поставте в холодильник до повного застигання.
Дрібно наріжте листя м’яти. Полуницю наріжте дрібними кубиками. Змішайте у невеликій мисці, додайте цукрову пудру. Викладіть полуницю на застиглу пана-коту.
Ось іще кілька цікавих рецептів пана-коти від SHUBA: