- 8
- порцій
- 20 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
Ці котлети мають неймовірний вигляд у розрізі, і смакують надзвичайно! Це чудова страва до святкового столу та на щодень.
SHUBA пропонує повторити рецепт котлет з начинкою в клярі від користувачки TikTok з ніком vitala_foodblog. Ви можете використати будь-який фарш для цього рецепту, а батон обов’язково замочіть у молоці перед приготуванням. Авторка рецепту радить не робити загустий кляр, а також не шкодувати олії при смаженні.
Ось іще кілька простих рецептів котлет для вас:
Інгредієнти 16
Фарш
Начинка
Кляр
Замочіть батон в молоці та відіжміть. Складіть в миску. Цибулю перебийте у блендері або пропустіть через м’ясорубку.
Змішайте всі інгредієнти для фаршу в мисці та відставте.
Для начинки відваріть яйця в киплячій воді протягом 10 хвилин, остудіть, зніміть шкарлупу та натріть на тертушці. Додайте терті плавлені сирки, м’яке вершкове масло та сіль, перемішайте та відставте.
Для кляру збийте курячі яйця з сіллю, додайте майонез, борошно та перемішайте.
Вологими руками сформуйте котлети, покладіть всередину начинку, вмочіть у кляр та посмажте на розігрітій сковороді на повільному вогні до золотистої скоринки.
Радимо також приготувати соковиті рибні котлети на обід.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
