Шакшука з томатним соком — ідея для сніданку за 10 хв
- Автор
- Юлія Звєрькова
- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 18 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Шакшука — це страва з яєць, посмажених в соусі з помідорів, перцю чилі та цибулі. Вона пряна, ароматна та дуже смачна! І готувати таку яєчню дуже просто та швидко! Приготуйте шакшуку з томатним соком за нашим простим рецептом з відео.
У чому ідея шакшуки з томатним соком
Ідея класичної шакшуки в тому, щоб посмажити яйця в густому й насиченому соусі з томатів, солодкого перцю, цибулі й часнику. Але буває так, що томатів мало або вони не дають достатньо соку на сковороді. У цьому випадку можна схитрувати й додати до страви томатне пюре, розведену водою томатну пасту, томатну пасату (не плутати з пастою) чи знайти ще якийсь вихід.
У цьому рецепті блогер mil_alexx_pp пропонує не думати довго, а влити в шакшуку томатний сік. Плюс такого рішення в тому, що сік уже збалансований на смак — містить достатньо солі й цукру.
Відео, як готувати шакшуку з томатним соком
Користувач TikTok з ніком mil_alexx_pp пропонує готувати шакшуку з будь-якого приводу — на сніданок, швидку вечерю чи як перекус у перервах між роботою, якщо ви працюєте з дому.
Радимо: Найкращі рецепти шакшуки в одній добірці
Рецепт шакшуки з томатним соком
Інгредієнти 11
Наріжте цибулю кубиками та підсмажте на невеликій кількості олії.
Додайте нарізаний кубиками червоний перець та подрібнений часник. Продовжуйте смажити.
Додайте нарізані кубиками помідори, залийте томатним соком, продовжуйте смажити.
По одному вбийте до сковороди яйця, посоліть та поперчіть. Коли яйця схопляться, присипте шакшуку дрібно нарізаною зеленню.
Смачного!
Радимо також приготувати один із 5 рецептів омлетів від дієтологині.
Яку ще шакшуку приготувати
Хоча близькосхідна і північноафриканська шакшука — це переважно яйця, помідори та солодкий перець, існує чимало сучасних варіантів цієї апетитної яєчні. Радимо скуштувати:
- шакшуку з креветками
- шакшуку з цукіні (кабачки теж підійдуть)
- зелену шакшуку
А ось іще цікаві рецепти: