- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 6 г
- жири
- 51 г
- вуглеводи
Пропонуємо урізноманітнити зимове обіднє меню теплою і ситною українською стравою — капусняком у мультиварці. Багата на овочі, м’ясо і крупи, вона добре наситить і зарядить енергією.
Квашена капуста є головною героїнею цього рецепту. Ви можете знайти різні версії капусняку: без м’яса, з яловичиною і пшоном і навіть з яблуками і свіжою капустою, але ви не знайдете рецепту без капусти.
Ми вирішили спростити традиційний рецепт капусняку і адаптувати його для приготування у мультиварці. Це справжній порятунок для тих, хто має купу справ: треба помістити підготовлені інгредієнти всередину і довіритись мультиварці — вона все зробить сама. Ну, майже.
Приготуйте також: Пісний капусняк з пшоном і квашеною капустою
Інгредієнти 11
Основні
Куряче філе помийте і наріжте шматочками. Картоплю очистіть, помийте і наріжте кубиками. Цибулю і моркву очистіть, помийте. Цибулю нашаткуйте, моркву натріть на грубій терці.
У чашу мультиварки налийте олію, покладіть цибулю і моркву, ввімкніть режим «смаження» і обсмажте овочі протягом 10 хвилин. Потім додайте м’ясо, картоплю, промите пшоно, квашену капусту, томатну пасту, лавровий лист, сіль і перець. Залийте 2 л води, перемішайте, закрийте кришку, включіть режим «суп» і готуйте 50 хвилин.
Якщо ви любите готувати традиційні супи швидко й зручно, дізнайтеся, як зварити розсольник у мультиварці.
Більше рецептів страв у мультиварці
Кращі рецепти категорії
Вікторія Ваків
40 хв
Крученики з чорносливом — ніжна страва з курячого філе
Пончіта Весельська
30 хв
Квас із березового соку з родзинками — простий домашній рецепт
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Мультиварка