Головна
Рецепти
Крупи й макарони
Макарони
Запіканка з макаронами та сосисками: на смак як лазанья, але готується набагато швидше

Фото: Freepik

Запіканка з макаронами та сосисками: на смак як лазанья, але готується набагато швидше

Name: Запіканка з макаронами та сосисками: на смак як лазанья, але готується набагато швидше
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Європейська
Ingredients: Макарони 400 г; Масло вершкове 73% 20 г; Бекон 250 г; Цибуля ріпчаста 1 шт.; Сосиски 500 г; Паста томатна 650 г; Часник, зубчики 3 шт.; Вершки 20% 70 мл; Пармезан тертий 100 г; Сир моцарела 300 г; Сіль за смаком; Перець чорний мелений за смаком

Автор: Ірина Маслова
Складність приготування: Легкий

5
порцій: 50
хвилин готування: 10
хвилин підготовки

1036
ккал

50 г
білки: 71 г
жири: 57 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це справді досконала страва, яка буде до смаку всій родині. Нам знадобляться інгредієнти, обов’язкові для класичної лазаньї, насамперед це стосується сиру, а також бюджетні макарони та ваші улюблені сосиски.

Ця запіканка вразить вас досконалим смаком, яку можна готувати на обід або вечерю. Страва доповнює наш список у добірках страв з макаронами та різними сосисками.

Рецепт, який ми знайшли на Еxpress.co.uk, передбачає не тільки сосиски, а трохи бекону або сала з м’ясним прошарком для соковитості.

Винний кейс "Чарівна Італія"

1908 ⁴² _грн

Перейти

М’ясні інгредієнти протушкуються в томатному соусі або пасті. Щодо сиру, то треба трохи пармезану та моцарели.

Обов’язково варіть макарони на 1-2 хвилини менше, ніж зазначено на упаковці. Це дуже важливо, щоб вони не пересмажилися в духовці.

Читайте також

Ця бюджетна запіканка може стати дешевшою, якщо скористатися економним кошиком, що пропонують у «Сільпо».

Інгредієнти ¹²

Кількість
порцій:

Основні:

Крок 1/7

Часник та цибулю подрібнити, сосиски порізати, моцарелу натерти.

Крок 2/7

Нагріти вершкове масло у великій сковороді та обсмажити бекон приблизно 10 хвилин. Дістати бекон шумівкою та перекласти на тарілку. Додати цибуля та обсмажити в жирі з бекону 3 хвилини.

Додати сосиски, готувати 2-3 хвилини.

Крок 3/7

Відварити макарони в підсоленій воді на 1-2 хвилини менше, ніж зазначено на упаковці. Додати вершкове масло, перемішати.

Крок 4/7

У сковороду із сосисками влити томатну пасту і вершки, готувати на слабкому вогні 5-6 хвилин. Додати пармезан і перемішати, доки він не розплавиться. Довести до смаку сіллю та меленим перцем.

Крок 5/7

Залишити трохи соусу та відставити убік, а потім змішати макарони з рештою соусу.

Крок 6/7

Перекласти половину макаронів у форму для запікання, посипати 100 г моцарели та 30 г пармезану. Зверху викласти решту макаронів, рівномірно розподілити й полити соусом, який залишився. Посипати сиром.

Крок 7/7

Запікати 20 хвилин за 180°C або доки верх не стане золотистого кольору. Перед подачею дайте настоятися 10 хвилин.

Якщо поки не знаєте, що приготувати на сніданок, обід і вечерю, скористайтеся цим меню з цінами на продукти.