Манник без кефира: лакомство к чаю
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 50
- минут приготовление
- 40
- минут подготовки
ккал
- 8 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 54 г
- углеводы
Приготовьте этот удивительный манник на сметане прямо сейчас, чтобы насладиться его сливочным вкусом и нежной текстурой.
Обычно многие рецепты пирога с манкой включают кефир. И SHUBA предлагает пойти по другому пути, использовав вместо него сметану. Вы даже можете попробовать заменить ее йогуртом, но тогда придется добавить чуть больше сахара, чтобы манник не показался пресным.
Добавьте к выпечке любимые орехи, изюм, курагу или другие сухофрукты, а также украсьте тертым шоколадом или кокосовой или ореховой стружкой.
Ингредиенты 7
Основные
В миске соедините сметану комнатной температуры и манную крупу. Все хорошо перемешайте до однородности и оставьте массу на 30 минут, чтобы крупа набухла.
В другой миске яйца смешайте с сахаром и щепоткой соли. Все взбейте миксером до пышности примерно 2 минуты.
Добавьте в яичную смесь разбухшую в сметане манку и снова взбейте все миксером. В массе не должно остаться никаких комочков.
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и снова перемешайте тесто до однородности.
Вылейте готовое тесто в застеленную пергаментной бумагой и смазанную маслом форму для выпечки. Поставьте манник в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40-50 минут.
Готовый манник вкусно будет подать с вишневым вареньем, тыквенной помадкой или прямо в паре с чашкой теплого какао.