- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 26 г
- белки
- 8 г
- жиры
- 32 г
- углеводы
Для приготовления этого супа вам не понадобятся сложнодоступные ингредиенты или особые специи — все очень просто, а себестоимость получается не очень большой.
Добавьте укроп, орегано, петрушку или базилик при подаче блюда, дополните хлопьями чили или копченой паприкой для ароматности и пикантности.
Советуем также приготовить лимонный суп или зеленый гаспачо на обед.
Ингредиенты 12
Основной
Промойте куриное филе, срежьте жир и пленки. Залейте водой и проварите в течение 20 минут после закипания. Выньте мясо, нарежьте на кусочки и верните в бульон.
Очистите картофель и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте в кастрюлю с мясом и проварите еще 10 минут.
Нарежьте лук кубиками, а морковь натрите на мелкой терке. Сложите в разогретую сковороду с маслом и поджарьте до мягкости. Добавьте нарезанный мелкими кубиками болгарский перец и прожарьте на маленьком огне еще 2 минуты. Добавьте томатную пасту, перемешайте и снимите с огня. Добавьте зажарку в кастрюлю с супом.
Добавьте в кастрюлю нарезанную пекинскую капусту и зеленый горошек. Проварите 5 минут.
Готовый хлеб можно подавать с домашним хлебом, например: