Торт с авокадо и шоколадом: необычно-фантастическое сочетание
- Сложность приготовления
- Легкий
- 16
- порций
- 55
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
Влажный, насыщенный и, главное, вкусный, этот шоколадный пирог из авокадо является более здоровой альтернативой обычному десерту!
SHUBA предлагает не использовать для приготовления этого торта сливочное масло — вместо него возьмите нежное авокадо как более здоровую альтернативу. Это точно не принесет вреда вкусу, сделает ваш торт нежным и мягким. Не используем и сахара — вместо него предлагаем добавить кленового сиропа. А изящного аромата вашей выпечке добавит экстракт ванили .
Кстати, поскольку сейчас сезон ягод именно в разгаре, предлагаем приготовить ежевичный мусс, вишневый рулет, пирог с красной смородиной или шоколадную «пицу» с малиной .
Ингредиенты 16
Основные
Глазурь с авокадо
Поместите финики и 250 мл воды в кастрюлю. Доведите до кипения на медленном огне. Вмешайте соду. Переложите в миску и отставьте охлаждаться до комнатной температуры.
Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Круглую форму смажьте маслом и застелите ее бумагой для выпечки.
Взбейте смесь фиников, кленового сиропа, растительного масла, пюре из авокадо, яиц и ванили в кухонном комбайне, пока смесь не станет однородной. Просейте муку, какао-порошок и соль в большую миску. Добавьте смесь авокадо и молока. Перемешайте до однородности. Переложите в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
Выпекайте 50 минут или пока шпажка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой. Отложите на 10 минут, чтобы торт полностью остыл.
Чтобы приготовить глазурь из авокадо, поместите авокадо, какао-порошок, кленовый сироп, ваниль и соль в кухонный комбайн и взбейте до однородности. Разложите по верху торта. По желанию посыпьте хлопьями морской соли. Нарежьте кусочками для подачи.