top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Котлети
Фото: Depositphotos

Курячі мазурики з Полісся та Волині

Автор
Котлети
Ірина Маслова
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
457
ккал
41 г
білки
32 г
жири
0.96 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Традиційно їх готують з фаршу індички, також можна приготувати мазурики з курки. Перед смаженням обвалюються в сухарях.

Якщо ви цікавитеся світом українських котлет і знаєте лише соковиті січеники, то настав час готувати мазурики. Ці невеличкі котлетки треба формувати у вигляді ковбасок, але форма тут не принципова.

Соковитості готовим мазурикам надасть вершкове масло й тертий твердий сир. Тому перед смаженням заготовки треба відправити в холодильник. Це для того, щоб масло й твердий сир усередині трохи застигли.

Подавайте мазурики з картопляним пюре із зеленню.

Інгредієнти 10

Основні:

Крок 1/4

До фаршу додати яйця, розтоплене вершкове масло, сіль, сухі часник і цибулю, перець, перемішати.

Крок 2/4

Влити молоко, додати тертий сир. Фарш добре вимісити та відбити.

Крок 3/4

Сформувати невеличкі мазурики. Викласти на деко, застелене фольгою. Відправити в холодильник на 40 хвилин.

Крок 4/4

Обваляти мазурики в панірувальних сухарях. Обсмажити в розігрітій олії до готовності.

Тут ми розповідали, як приготувати легкі корисні котлетки для дітей.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно