Фарширована цибуля, запечена у духовці
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 40
- хвилин готування
- 25
- хвилин підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 8 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Простий гарнір, закуска для святкового столу чи смачна та швидка вечеря — ця фарширована цибуля підійде для будь-якого з випадків.
Ви можете обрати як жовту ріпчасту цибулю, так і червону. Не забудьте трохи підсолити воду, коли варитимете цибулю — так вона стане м’якшою. Фарш також можна обрати з будь-якого м’яса — якщо оберете курку чи індичку, час приготування скоротиться на близько 5 хвилин.
Інгредієнти 9
Основні
Цибулю очистьте від лушпиння та обріжте хвостики з обох боків. Поставте на вогонь каструлю з водою, доведіть до кипіння, покладіть до неї цибулю та проваріть на середньому вогні протягом 20 хвилин.
До фаршу вбийте яйце та добре перемішайте. Додайте натертий на дрібній тертці твердий сир (трохи більше половини від вказаної кількості), панірувальні сухарі та дрібно накришений часник. Добре перемішайте, додайте дрібно накришену петрушку та спеції.
Кожну варену цибулину розріжте навпіл. Обережно вийміть з них серединки, залишивши 2-3 останні кілечка.
Заповніть кожну половинку начинкою та покладіть у форму для запікання. Зверху полийте невеликою кількістю олії. Випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 30-40 хвилин. Посипте сиром, що залишився, та поставте в духовку ще на 10 хвилин.
Подавайте страву як гарячу закуску до святкового столу, або з улюбленими м’ясними стравами, наприклад, свининою, глазурованою медом.