- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 40 хв
- підготовки
ккал
- 38 г
- білки
- 24 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Приготуйте яловичу печінку з підливою та подайте її з улюбленим гарніром на обід.
SHUBA пропонує купити саме яловичу печінку, та ви можете замінити її курячою, свинячою, телячою чи індичою на ваш смак. Зверніть увагу, що тонше нарізати печінку, то менше часу на приготування. Добре обробіть печінку перед початком роботи, щоб до готової страви не потрапила жовч або плівки.
А ось іще кілька страв з печінкою:
Інгредієнти 9
Основні
Добре промийте печінку, залийте водою та залиште на пів години. Потім злийте воду, ще раз промийте печінку та обсушіть. Виріжте жилки та наріжте невеликими шматочками.
Цибулю наріжте напівкільцями. Кріп дрібно порубайте.
Змішайте воду, борошно та спеції.
Підсмажте цибулю в сковороді до м'якості, покладіть шматочки печінки. Обсмажте близько 10 хвилин. Потім влийте суміш борошна та води, постійно помішуючи. Доведіть до кипіння.
Додайте кріп та зменшіть вогонь. Протушкуйте ще 2 хвилини та зніміть з вогню.
Подавати яловичу печінку з підливою можна з такими гарнірами:
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
