Сніданок за 15 хвилин: кускус з томатами і м’яким сиром
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 10
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 0.92 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Досі пропускаєте ранковий прийом їжі, бо не маєте часу? Редакторка SHUBA й авторка кулінарного блогу «Котлетка» Маша Сердюк переконана: для того, щоб приготувати смачний і поживний сніданок вам знадобиться лише 15 хвилин вашого часу.
Перевірити цю теорію вона пропонує, приготувавши сьогодні кускус з томатами й м’яким сиром. Така страва може стати відмінним сніданком, а ще — чудовим гарніром до смаженого м’яса або запеченої риби. Поки триває сезон, ми пропонуємо приготувати кускус зі свіжими томатами, але нижче даємо відеоінструкцію приготування кускусу з в’яленими помідорами.
Кілька порад
- для цієї страви підійдуть як в’ялені томати, так і свіжі — в сезон беріть різного кольору й форми;
- м’який сир може бути на ваш смак — фета, бринза, адигейський, козячий або ж домашній кисломолочний сир;
- кускус можна замінити на гречку або кіноа;
- на бажання можна додати варені круто або м’яко яйця.
Інгредієнти 7
Основні
Кускус скласти в глибоку миску, залити окропом — так, щоб вода покривала крупу на два пальці й накрити кришкою або тарілкою. Залишити на 10 хвилин.
Нарізати томати скибками або кубиками. Сир покришити. Петрушку дрібно нарізати.
Додати в миску із запареним кускусом томати, сир і зелень. Посолити, поперчити, збризнути олією та перемішати.
Ось іще кілька смачних ідей з кускусом:
Кускус з грибами і спеціями
Не соромтеся замінити гриби іншими овочами на свій вибір — наприклад, пасеровані чи приготовані на пару броколі або шпинат.
ПереглянутиКускус з бараниною, нутом і сухофруктами
Такий кускус можна назвати стравою нашвидкуруч, адже готується вона не більше 30 хвилин. Чудово підійде для обіду чи вечері.
ПереглянутиКускус з манго та помело
Кускус із цитрусовими — це класичне поєднання, але чому б не піти на експеримент і не спробувати його у незвичній версії — з помело?
ПереглянутиКускус із запеченими овочами
Літом хочеться більше часу проводити на вулиці, а не на кухні. Проте їжа сама себе не приготує, тож ми пропонуємо вам просту і ситну страву з кускусу із запеченими овочами.
ПереглянутиКускус з нутом, овочами і нутовим майонезом
Приготуймо веганський кускус із нутом, овочами та нутовим майонезом? Смачний і поживний варіант для пісної вечері!
Переглянути