Чизкейк з булочками з корицею — дивовижний десерт
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 1:20
- години готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 65 г
- жири
- 71 г
- вуглеводи
Цікавий та красивий на вигляд чизкейк з корицею, прикрашений маленькими булочками — ідеальне частування для гостей!
SHUBA радить повторити рецепт користувачки Instagram з ніком bakedbylaora.
О, моє життя солодке, як кориця. Кличу всіх любителів булочок із корицею! Це буде ваш новий улюблений чизкейк із корицею та збитим вершковим сиром зверху!
Для цього рецепту вам знадобляться булочки. Ми розповідали, як приготувати булочки з корицею вдома. В ідеалі для коржа треба взяти печиво з корицею, яке ви теж можете приготувати заздалегідь.
Інгредієнти 12
Корж
Начинка
Верхівка
Почніть з приготування коржа. Перебийте печиво в крихту, висипте у форму. Додайте розтоплене вершкове масло, розмішайте та притисніть за допомогою склянки, утворюючи бортики. Поставте у розігріту на 200°C духовку та випікайте 8 хвилин.
Приготуйте начинку. Збийте вершковий сир з цукром, додайте пахту, знову збийте. Додайте яйця та ваніль, збийте до однорідності. Викладіть половину суміші у форму з готовою основою, в іншу половину додайте корицю, добре розмішайте та вилийте на корж. Зробіть невеликі завитки зубочисткою.
Випікайте в духовці при 160°C з конвенцією протягом 50-60 хв. На нижню решітку духовки поставте форму чи деко з водою.
Електричним міксером збийте вершковий сир і цукрову пудру до однорідності. Додайте жирні вершки та збивайте приблизно одну-дві хвилини, поки вони не загуснуть. Покладіть на охололий чизкейк, прикрасьте маленькими булочками з корицею.
Радимо також приготувати простий кекс з персиками для затишного чаювання.