Хумус з квасолі — простий рецепт
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 15
- хвилин готування
- 50
- хвилин підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 52 г
- жири
- 61 г
- вуглеводи
На каналі СТБ стартував новий сезон шоу «Пекельні борошна» з Євгеном Клопотенком. У випуску шеф разом із солісткою гурту «KAZKA» Олександрою Заріцькою українізував усім відому страву — хумус!
Такий хумус можна приготувати вдома буквально за годину та насолоджуватися ним разом зі скибкою свіжоспеченого цибулевого хліба або просто смакувати ложкою. І якщо для приготування класичного хумусу вам треба нут, який не завжди можна знайти в магазині, то квасоля у вас точно знайдеться!
Інгредієнти 8
Основні
Відваріть квасолю з сіллю та часником на активному вогні протягом 50 хвилин. Злийте воду, перекладіть квасолю з часником до блендера.
Додайте олію, нарізану цибулю, сіль та збийте на високій швидкості.
Додайте лимонний сік, перець чилі та подавайте.
Радимо також приготувати брускету з рикотою та грушею — вишукану закуску до святкового столу.