Трикутна піца — рецепт домашньої страви з начинкою всередині

Рецепт трикутної піци

1/5. Приготування майонезного соусу

У миску додай вершки, майонез, часниковий порошок, рожеву сіль, сушений орегано, паприку в порошку, лимонний сік, добре перемішай та відстав.

Порада: готовий майонезний соус можна зберігати в холодильнику до 1 тижня.

2/5. Приготування курки

У сковороду додай олію, курку, нарізану кубиками, імбир, подрібнений часник та добре перемішуй, доки не змінить колір.

Додай йогурт, тіка масала, порошок зіри та добре перемішай. Накрий кришкою та готуй на слабкому вогні 4-5 хвилин. Потім готуй на сильному вогні, доки суміш не підсохне. Дай охолонути.

3/5. Приготування тіста

У миску просій пшеничне борошно, додай рожеву сіль, сушений орегано, подрібнений червоний перець чилі, топлене масло (гхі) та добре перемішай.

Поступово додавай гарячу воду та змішуй, доки тісто не стане крихким. Накрий кришкою та дай постояти 5 хвилин. Потім добре перемішай та вимішуй, доки не утвориться тісто.

Змасти тісто топленим маслом, накрий кришкою та дай постояти 30 хвилин.

Знову виміси тісто до однорідності.

4/5. Збірка

Візьми 60 г тіста, сформуй кульку, посип сухим борошном та розкачай за допомогою качалки (12 см).

Намасти соусом для піци, додай сир, смажену курку, цибулю, перець, чорні оливки, готовий майонезний соус та склади у трикутник, змастивши краї водою.

5/5. Смаження

На сковороді розігрій олію та обсмаж піцу на середньому вогні з усіх боків до золотистого кольору.

Подавай піцу з готовим майонезним соусом.

Якщо тобі сподобався цей рецепт трикутної піци, радимо ще й такі рецепти з піцою: