Картопляна запіканка з беконом та сиром: просто та смачно!
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 30 г
- жири
- 42 г
- вуглеводи
Бекон, звісно, смачний і сам по собі, але уявіть, якого відтінку смаку набуде ця проста картопляна запіканка в поєднанні з ним!
SHUBA пропонує не просто запекти картоплю та інші овочі з беконом та вашим улюбленим сиром, але й подати страву незвично — в парі з яєчним омлетом та свіжими помідорами чері.
А якщо вам захочеться приготувати щось солоденьке, спробуйте цю гарбузяну запіканку з вівсянкою.
Інгредієнти 13
Основні
Соус
Промиту та почищену від шкірки картоплю наріжте кружечками середнього розміру. Проваріть у підсоленій воді близько 3-4 хвилин, витягніть та розкладіть на паперові рушники.
Кабачок очистьте від шкірки та наріжте напівкільцями. Болгарський перець наріжте брусочками, видаливши з нього насіння.
Слайси бекону розріжте навпіл та посмажте на сухій сковороді до легкого підрум’янення.
Для соусу підсмажте нарізану кубиками цибулю на вершковому маслі до м’якості. Посипте борошном, перемішайте. Влийте вершки, додайте спеції, тертий на крупній тертці твердий сир. Готуйте на маленькому вогні, постійно помішуючи, до загустіння.
Форму для запікання змастіть олією, викладіть картоплю, бекон та кабачки. Зверху покладіть болгарський перець. Залийте соусом, накрийте фольгою та поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.
Поки запіканка готується, збийте яйця в мисці, підсмажте в сковороді.
Подавайте запіканку з яєчним омлетом та помідорами чері, нарізаними на ваш смак. Страву краще їсти теплою.
Пропонуємо також спробувати рецепт картопляної запіканки з морквою і бринзою.