Спринг-роли з молодою капустою та креветками
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 15
- хвилин готування
- 30
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 2 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Ці домашні роли стануть ідеальною легкою закускою або обідом, особливо якщо їх подати з арахісовим соусом.
SHUBA радить: розм’якшіть аркуші рисового паперу в теплій, але не гарячій, воді. Креветки можна замінити скибочками вареної свинини, м’яту — кінзою. Намагайтеся також не переповнювати рол начинкою, інакше він порветься.
Ви можете приготувати й інші соуси до цієї страви, а саме:
Інгредієнти 19
Спринг-роли
Соус
Покладіть локшину в миску та залийте окропом. Дайте настоятися протягом 5 хвилин, злийте воду та наріжте локшину невеликими шматочками.
Очищені креветки зваріть у киплячій підсоленій воді, поки вони не стануть рожевими. Промийте під холодною водою та наріжте невеликими шматочками.
Наріжте овочі соломкою та змішайте їх у великій мисці з локшиною, рибним соусом, оцтом та цукром.
Покладіть листки рисового паперу в гарячу воду по одному. Викладіть на дошку, покладіть начинку всередину кожного листка, додайте листя м’яти та базиліку, скрутіть папір у рулетик.
Для соусу збийте усі інгредієнти до однорідності, додайте арахіс і кунжут та подавайте.
Ось іще кілька цікавих рецептів спринг-ролів для вас:
- Спринг-роли з куркою та овочами
- Спринг-роли з лососем, рисом та авокадо
- Хрусткі спринг-роли з фаршем, грибами та овочами