Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Кабачкові оладки з секретним інгредієнтом

Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
97
ккал
6 г
білки
2 г
жири
14 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Оладки з кабачків — надзвичайно проста та апетитна закуска, що сподобається усій родині. Раніше ми смакували кабачковими оладками лише влітку, але зараз кабачки продаються цілий рік, тож не відмовляйте собі у цьому задоволенні. А щоб страва смакувала ще краще, радимо додати один секретний інгредієнт!

Кабачки - універсальний інгредієнт для безлічі смачних страв! Для більшої поживності кабачки в оладках поєднують із сочевицею, додають у вафлі разом з моцарелою, готують улюблену кабачкову ікру, і навіть закусковий торт! Хоча, звісно, оладки - це завжди фаворит, особливо якщо додати до них секретний інгредієнт. Іноді це може бути сир пармезан, а іноді - звичайний рис або й сир фета.

А от сьогодні SHUBA радить покласти до тіста дрібно нарізаний кріп, котрий подарує оладкам витонченої пікантності. Також ви можете доповнити страву тертою цибулею з часником або твердим сиром. Тісто можна замішати на кефірі — тоді оладки вийдуть надзвичайно пишними та пухкими. Цього ж ефекту можна досягти, натерши кабачки на дрібній тертці.

Вигідна пропозиція: приготуйте на обід пасту з тунцем і помідорами з набором зі знижкою

Приготуйте кабачки на грилі, а для ситного обіду підійдуть фаршировані кабачки.

Дбаєте про здорове та збалансоване харчування? Дізнайтеся, що таке омега-3 жирні кислоти та чому важливо їсти ікру минтая.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/6

Вимийте та осушіть кабачки, за потреби очистьте від товстої шкірки.

Крок 2/6

Натріть кабачки на великій тертці. Руками добряче відіжміть зайву воду з отриманої маси.

Крок 3/6

Додайте до кабачків яйце та сіль, змішайте.

Крок 4/6

Поступово додайте борошно та перемішуйте, щоб не утворювалися грудочки. За потреби можете збільшити кількість борошна. Додайте дрібно нарізаний кріп.

Крок 5/6

Розігрійте олію на сковороді, сформуйте невеликі оладки за допомогою ложки. Не варто робити товсті коржики, оскільки вони можуть не пропектися.

Крок 6/6

Смажте оладки на сковороді до утворення золотистої скоринки з обох боків.

Прагнете вживати більше корисних продуктів? Рекомендуємо включити до свого раціону зелену гречку. Маємо для вас корисні поради щодо її приготування.

Більше смачних страв із кабачком

Фото: Depositphotos

Нагетси бувають не лише з курки: швидкий рецепт із кабачків

Переглянути

Струдель з кабачками й сиром з готового тіста — смачна випічка з багатою начинкою

Переглянути
Фото: Depositphotos

Мініпіци на кабачку — ситна закуска на велику компанію

Переглянути
Фото: Depositphotos

Кабачковий хліб — перевірений рецепт від української господині

Переглянути
Фото: Depositphotos

Паштет із кабачків з плавленим сиром — бюджетна намазка на хліб

Переглянути
Підпишися на нас
в Google News