- 8
- порцій
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 4 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Завдяки додаванню великої кількості овочів ці котлетки виходять м’якими та соковитими. Ви можете доповнити рецепт улюбленими спеціями.
SHUBA використовує курячу грудку для цього рецепта — пропонуємо просто порізати її на дрібні кубики чи порубати гострим ножем (тут простий рецепт рублених котлет). Однак ви можете використати й фарш, обравши будь-яке м’ясо на ваш смак.
Додайте улюблені спеції, добре посоліть та не забудьте про найяскравіший інгредієнт — помідори. Краще обрати стиглі помідори, але такі, що тримаються купи, наприклад, сливки.
Радимо: Як приготувати смачні котлети по-німецьки, які не треба смажити (відео)
Інгредієнти 10
Основні
Добре промийте куряче філе, почистьте від зайвого жиру та плівок, обсушіть паперовими рушниками. З допомогою гострого ножа наріжте філе на невеликі кубики.
Промийте та просушіть овочі, наріжте дрібними кубиками. Зелень дрібно порубайте. Складіть усі інгредієнти в одну велику миску.
Додайте яйця та борошно, посоліть і поперчіть до свого смаку. Перемішайте до однорідності. Додайте ложку сметани (на бажання).
Розігрійте ложку олії на сковороді. Викладіть столовою ложкою котлетки на сковороду та підсмажте до рум’яної скоринки з обох боків. Подавайте гарячими.
Смачного!
