Як відсвяткувати день народження у вересні: рецепти найкращих осінніх страв

святковий стіл, осінь
Фото: Depositphotos

День народження у вересні — чудова можливість використати всі дари пізнього літа й ранньої осені для створення святкового столу з особливим шармом, можливим тільки на перетині цих двох яскравих сезонів року.

Пропонуємо скористатися рецептами розкішних, соковитих страв: від закусок до десертів, що наповнені всіма барвами вересня.

SHUBA знає: Як відсвяткувати день народження по-вегетаріанськи

Святкове меню на день народження

Відсвяткуймо ваш день народження вином і солодкими словами!

Тіт Макій Плавт, видатний давньоримський комедіограф

Яскраві вересневі овочі й фрукти так і просяться бути використаними для декорування столу, чи не так? А ще, з соковитих груш і яблук можна приготувати розкішний безалкогольний напій, а також святковий пунш! А гарбуз може взяти участь у створенні казкового коктейлю «Гарбузова лихоманка», який легко впорається з проявами осінньої нудьги.
SHUBA радить:
Святковий грушево-яблучний напій
Гарячий яблучний пунш
Коктейль «Гарбузова лихоманка»

Швидкі овочеві закуски

Баклажанові рулетики
Баклажанові рулетики Фото: Depositphotos

Почніть своє свято з чудових овочевих рулетиків, які дивовижно смакують, легко готуються й завжди чудово прикрашають стіл. Маємо для вас цікаві ідеї приготування рулетиків з баклажанів і кабачків з різною начинкою.

SHUBA радить:
Баклажанові рулетики з твердим сиром
Рулетики зі швидко замаринованих кабачків
Кабачкові рулетики з куркою й грибами

Закускові овочеві канапе

Кабачкові канапки
Кабачкові канапки Фото: Depositphotos

А ще, кабачкові й баклажанні кружальця можуть стати основою смачних канапок з різною начинкою. Також за їх допомогою можна зробити канапе на шпажках і брускети.

SHUBA радить:
Кабачкові канапки з бринзою
Овочеві канапе на шпажках
Брускети з баклажанами й фетою

Смачні ідеї для закусок

Цікаво, що у Китаї найважливішими датами є три дні від народження дитини, місяць і сто днів. За традиціями, тільки через три дні після появи на світ дитина отримує «право на життя», а через місяць після народження малюка нарешті відбувається традиційне святкування, на яке подають фарбовані в червоний колір яйця, зварені круто.

Теплі салати

Овочевий салат
Овочевий салат Фото: Depositphotos

Теплий овочевий салат яскраво прикрасить стіл й стане чудовою закускою, гарніром або основною стравою. Родзинка страви в тому, що вона подається теплою — це допомагає відчути глибину смаків й текстури інгредієнтів. Маємо ідеї приготування салатів з м’ясними інгредієнтами й без.

SHUBA радить:
Теплий салат з баклажанами і яловичиною
Теплий салат з печінкою і яблуками
Теплий салат з гарбузом і горішками

Ідеї для теплих салатів

А в Японії традиція святкування дня народження не має щорічного характеру. Наприклад, у дитинстві день народження святкується лише в 3, 5 і 7 років. Неймовірно, але гості мають вітати не дітей, а батьків!

Цікавий факт

Основні страви

Стейки з індички
Стейки з індички Фото: Depositphotos

SHUBA радо пропонує м’ясні й рибні страви, що мають не тільки яскравий вигляд, а й щедрий глибокий смак. Кожна зі страв має свою особливу родзинку, яку отримала саме завдяки осінньому врожаю. Якщо ви готуєте вегетаріанський стіл, зверніть увагу на рецепт овочевих котлеток, до яких ідеально личать теплі салати.

SHUBA радить:
Стейки з індички із маринованим цукіні
Святковий лосось з ананасами
Турецькі овочеві котлетки

Цікаві рецепти основних страв

До речі, в Австралії дні народження мають популярне частування під назвою «Казковий хліб». Для його приготування потрібно взяти скибочку хліба, змастити її тонким шаром вершкового масла і додати до нього різнокольорову посипку. Десерт є символом багатого й насиченого життя. «Казковий хліб» є традицією в країні вже понад 100 років, але невідомо, де і як виникла ця традиція.

Осінні десерти

Яблучний пиріг
Яблучний пиріг Фото: Depositphotos

Як не скористатися всіма розкішними пропозиціями вересня? Радимо запастися рецептами яблучних і грушевих десертів, які можна подати з кулькою домашнього морозива, а також смачними ідеями приготування десертів зі сливами, фініками й горіхами.

SHUBA радить:
Яблучний пиріг по-ельзаськи
Груші-пашот у вині
Домашнє ванільне морозиво

Рецепти осінніх десертів на різні смаки

Смачних свят!

Читайте також: «Лінива» випічка з яблук: найкращі рецепти слойок, пирогів і крамбла

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.