- 8
- порцій
- 20 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 9 г
- жири
- 32 г
- вуглеводи
Приготуйте закарпатські кремзлики та порадуйте родину цікавою стравою на вечерю! Це смачна версія дерунів з додаванням кабачка. Подається з грибами в сметані.
SHUBA радить повторити рецепт кремзликів від користувачки TikTok з ніком _kristina_gotra_. Дівчина розповідає рецепт, використовуючи місцеву говірку, що тільки додає чарівності та автентичності. А інгредієнти для неї точно знайдуться у найближчому продуктовому магазині.
А ось іще кілька цікавих автентичних страв:
Інгредієнти 10
Основні
Картоплю, кабачки та цибулину натріть на тертушці, відіжміть зайвий сік. Можете пропустити через блендер. Складіть у велику миску.
Перемішайте, додайте яйце, посоліть та поперчіть. Перемішайте до однорідності.
Просійте борошно, перемішайте. Посмажте в розігрітій сковороді з олією до золотистості.
Наріжте цибулю та гриби кубиками, підсмажте в сковороді з високими бортами з додаванням невеликої кількості олії. Коли почне виділятися аромат, посоліть та поперчіть. Влийте трохи окропу та накрийте кришкою, нехай тушкуються.
Викладіть сметану в миску, просійте трохи борошна, перемішайте. Додайте молока та перемішайте вінчиком. Влийте в сковороду з грибами та цибулею, додайте часник та зелень (на бажання). Протушкуйте кілька хвилин.
Для подачі полийте кремзлики підливою.
Радимо також приготувати фрикадельки з куркою та сиром на обід — дивіться смачний рецепт.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
