- 6
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 9 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 17 г
- углеводы
Грибы, тушенные в вине, могут стать как превосходной закуской (особенно, если подать их со свежеиспеченным хлебом), так и гарниром к птице или рыбе.
Как не передержать их и сделать сочными, нежными и ароматными? Просмотрите наш рецепт и делайте шаг за шагом на пути к идеальным тушеным грибам в вине.
Кстати, а вы знали, как правильно мыть грибы?
Ингредиенты 9
Основные
Грибы (вешенки или шампиньоны) очистите от грязи. Нарежьте небольшими тонкими ломтиками.
В большую сковороду влейте растительное масло и разогрейте на сильном огне. Затем убавьте огонь до среднего и положите грибы. Жарьте, помешивая, в течение 10 минут.
Добавить чеснок и влейте вино. Протушите 15 минут.
Добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу, перемешайте еще раз. Держите на огне еще 1-2 минуты и снимите с плиты. Перед подачей добавьте мелко нарезанную петрушку и зеленый лук.
Вот какие блюда можно приготовить с грибами:
Лучшие рецепты категории
Виктория Вакив
30 мин
