- 4
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 6 г
- жиры
- 12 г
- углеводы
Один из способов победить летнюю жару — холодная, освежающая пища. Огурец как ни один другой овощ способен подарить эту свежесть. Имея несколько ингредиентов и блендеров, вы можете взбить этот суп за 15 минут.
Этот суп не нуждается в варке. SHUBA предлагает дополнить вкус нежными травами, как шнитт-лук и укроп. Удвойте прохладу супа, добавив греческий йогурт, и сбалансируйте все эти вкусы лимонным соком, солью и белым перцем. Рисовый уксус сбалансирует вкус.
Вот еще несколько интересных рецептов летних блюд для вас:
Ингредиенты 12
Основные
Нарежьте укроп, лук и петрушку, положите в блендер.
Из огурцов выберите влажную середину ложкой, нарежьте мелко один огурец и положите в холодильник. Остальные нарежьте крупно и положите в блендер.
Добавьте в блендер 2 столовых ложки лимонного сока, чеснок, йогурт, оливковое масло, тахини, соль и перец. Взбейте в кремовую текстуру и поставьте в холодильник на 4 часа.
Перед подачей добавьте в суп рисовый уксус и перемешайте. Украсьте свежей зеленью, нарезанным огурцом. Вот еще несколько рецептов интересных летних супов: