Будда-боул с нутом и бататом
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 5
- минут приготовление
- 25
- минут подготовки
ккал
- 18 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 63 г
- углеводы
Боул с киноа, курицей, бататом и нутом насыщен вкусом и питательными веществами. Блюдо на основе смешанной зелени дополнено соусом с базиликом и хрустящим нутом, сладким картофелем и овощами.
Такие миски, наполненные овощами, часто готовят в Азии и на Гавайях. Этот салат пикантный и немного сладковатый. Он имеет отличный вкус благодаря разнообразным ингредиентам. Консистенция хрустящая, приятная и освежающая!
Попробуйте также: Блюдо-конструктор — боул с курицей
Вот несколько советов от SHUBA, чтобы блюдо точно удалось:
- Сварите киноа в бульоне, чтобы добавить больше вкуса.
- Чтобы салат не размок, добавьте заправку, когда будете готовы есть.
Кстати, SHUBA рассказывала, как правильно готовить киноа.
Ингредиенты 21
Основные
Соус
Слейте воду из нута, почистите и нарежьте небольшими кубиками сладкий картофель. Приправьте специями и запеките в духовке в течение 20 минут при температуре 200 градусов.
Сварите киноа. Положите в кастрюлю стакан крупы, залейте двумя стаканами воды. Доведите до кипения и проварите на среднем огне под закрытой крышкой 10-15 минут, пока вся вода не впитается.
Для соуса смешайте все ингредиенты в блендере до однородности.
Соберите салат. В большой миске смешайте салатную зелень, киноа, нарезанный кубиками авокадо и огурец, нут, курицу, батат, разрезанные четвертинками черри и полейте соусом. Приправьте по вкусу.
А вот еще несколько вкусных салатов от SHUBA для летнего настроения: