Яловичина з беконом у листковому тісті
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 1
- година готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 34 г
- білки
- 45 г
- жири
- 26 г
- вуглеводи
Оригінальний рецепт запеченої в листковому тісті яловичини не залишить вас байдужим.
Для цього рецепта SHUBA радить вибрати вирізку чи іншу нежирну частину. Надзвичайно ніжним буде теляче мʼясо. Але ви можете замінити яловичину та іншим видом мʼяса — наприклад, індичкою. У начинку на бажання можна додати тертий твердий сир, гриби і болгарський перець.
Читайте також: Як приготувати мʼясний рулет з пивом
Інгредієнти 11
Основні
Маринад
Видавіть сік половинки лимона і змішайте його з олією. Додайте подрібнений часник, трави, сіль та перець, перемішайте.
Змастіть мʼясо маринадом і загорніть у фольгу. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 40 хвилин. Після приготування дайте мʼясу охолонути.
Наріжте кружечками помідори, а зелень дрібно порубайте.
Розкачайте розморожене листкове тісто і покладіть мʼясо. Оберніть його слайсами бекону, викладіть помідори та зелень. Заліпіть тісто так, щоб весь шматок був щільно закритий.
Покладіть мʼясо в стелену пергаментом і змащену олією форму, запікайте протягом 20 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.
Подавайте страву охолодженою разом із гострим або цибульним соусом.