- 4
- порції
- 35 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 12 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Класичний курячий суп стає більш пікантним завдяки додаванню імбиру та лимону.
Часто ми варимо супи зі свинини або яловичини, які готуються довго. Курятина дає не менш ситний бульйон, та приготування займає менше часу. Щоб додати родзинки цьому заспокійливому супу, покладіть лимон і імбир для смаку й неперевершеного аромату.
Дізнайтеся: Як розрізати цілу курку
Інгредієнти 13
Основні
Наріжте цибулю невеликими шматочками. Корінь імбиру, картоплю та моркву очистіть від шкірки та наріжте кружечками. Слайсами наріжте половинку лимона.
Розігрійте у великій каструлі з товстим дном олію, покладіть імбир та цибулю та обсмажте 2-3 хвилини.
Помийте курячі стегна та обсушіть паперовими рушниками. Зніміть шкіру та видаліть кістки.
Покладіть у каструлю з цибулею курку, лимон, мелений імбир, картоплю та моркву. Залийте водою та доведіть до кипіння. Накрийте кришкою, зменшіть вогонь та готуйте протягом 35 хвилин.
Наприкінці приготування додайте мелений часник. Вимкніть вогонь, розлийте суп по тарілках. За бажанням приправте зеленою цибулею, кропом або петрушкою. А ось іще кілька цікавих рецептів супів від SHUBA:
Кращі рецепти категорії
Вікторія Ваків
25 хв