- 8
- порцій
- 40 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 45 г
- жири
- 65 г
- вуглеводи
Простий та дуже шоколадний рулет можна приготувати до неочікуваного візиту гостей. Усі точно запитають про рецепт!
SHUBA радить повторити рецепт користувачки TikTok з ніком poishla29. У цього відео вже 2,3 млн переглядів та майже 100 тисяч лайків усього за тиждень від моменту публікації! Тож він точно вартий того, щоб ви спробували його приготувати.
Інгредієнти 15
Основні
Крем
Глазур
Приготуйте тісто. Збийте міксером яйця з цукром до пишної піни протягом 7-10 хвилин.
Борошно змішайте з какао та розпушувачем, просійте до яєць та перемішайте.
Влийте молоко та олію в каструлю, змішайте, доведіть до кипіння, обережно влийте в тісто, перемішайте. Вилийте тісто на встелене пергаментним папером деко та поставте у розігріту до 170 °C духовку на 12-15 хвилин. Після випікання одразу скрутіть бісквіт у рулет та залиште до повного охолодження.
Приготуйте крем. Збийте вершки до стійких піків, додайте вершковий сир та цукрову пудру, збивайте спочатку на низьких, а потім на високих оборотах. Зменшіть швидкість, влийте розтоплений шоколад. Збийте до однорідності, додайте какао та ще раз збийте.
Розкачайте холодний бісквіт, змажте кремом та згорніть назад. Покладіть в холодильник на годину.
Для глазурі розтопіть шоколад з олією, додайте горішки та полийте охолоджений рулет.
А ось іще кілька рецептів солодких рулетів для вас:
Радимо також приготувати морквяні мафіни за три прості кроки.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:40 год