- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 1 год
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 0.81 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Простий у приготуванні та смачний рататуй чудово поєднається з будь-якою основною стравою. Ним також можна поживно повечеряти.
SHUBA радить повторити простий рецепт від користувачки TikTok з ніком shevetovskaya. Для цього рецепту не потрібно довго шукати інгредієнти — усе, що треба, легко знайти в найближчому продуктовому магазині. Крім овочів також можна додати тонко нарізані скибочки сиру моцарела.
Вам також може сподобатися рецепт простої намазки або марокканський салат, якщо ви полюбляєте страви з баклажанами.
Інгредієнти 11
Основні
Соус
Загорніть цілий перець у фольгу та запечіть у духовці протягом години при температурі 180°C.
Наріжте цибулю та моркву, як показано на відео, та підсмажте до побіління цибулі. Додайте очищені від шкірки помідори. Протушкуйте під кришкою 7 хвилин.
Перекладіть в миску, додайте перець без шкірки, посоліть та поперчіть, перебийте блендером до однорідності. Вилийте у форму для запікання та розрівняйте.
Наріжте баклажан, кабачок та томати кружальцями. Викладіть у форму для запікання, як показано на відео, Полийте оливковою олією та посипте спеціями.
Накрийте форму фольгою або пергаментним папером та запікайте у розігрітій на 180°C духовці протягом 40 хвилин. Далі зніміть фольгу та запікайте ще 20 хвилин.
Радимо також приготувати запечений інжир до вина.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
