Постное меню на неделю для взрослых и малышей

Фото: Depositphotos

Хотите приготовить что-нибудь вкусное без мяса или держите пост? У нас есть для вас прекрасные идеи постных блюд, которые помогут накрыть стол для всей семьи в течение шестой недели Великого поста.

Отыщите во вселенной постных рецептов свой любимый!
SHUBA советует
невероятно вкусные и разнообразные рецепты в подборках:
Постное меню: 1 неделя поста
Постное меню: 2 неделя поста
Постное меню: 3 неделя поста
Постное меню: 4 неделя поста
Постное меню: 5 неделя поста

Шестая неделя Великого поста — Вербная. Именно в Вербное воскресенье освящают вербу и посещают церковь.

Чтобы собрать постное меню на неделю, вам понадобятся крупы, овощи, сыр тофу и другие вкусные ингредиенты, которые всегда помогут превратить простое блюдо в сказочное. С чего начнем? С понедельника!

Понедельник

Картофельные розы / © Depositphotos

Завтрак

Первый день недели всегда довольно нелегкий, так что с утра просто необходимо питательно и сытно поесть! Веганские блины на аквафабе — именно то, что нужно. Узнайте об аквафабе, прекрасной жидкости которая легко заменяет яйца, из полезного и легкого рецепта.

Обед

Яркий крем-суп из печеной моркови и невероятные картофельные розы — красивый обед, который улучшит настроение в начале недели и взрослым, и маленьким. В рецептах этих блюд вы узнаете, как запечь овощи под изысканным маринадом, а затем сделать из них суп, и как именно сделать розы из картофеля. Ничего сложного!

Особый напиток понедельника:

Кокосово-ореховый коктейль

Ужин

Черный рис с тофу, помидорами и чесноком — идеальная идея для ужина. Вы еще не готовили черный рис? Зря!

Вторник

Сеченики / © Depositphotos

Завтрак

Быстрый рецепт гороховых сичеников поможет получить завтрак за 30 минут. Сиченики готовятся из размороженного зеленого горошка, который сначала бланшируют в кипятке, а затем перетирают в состояние пюре. Панировочные сухари, сковорода и… сиченики готовы!

Обед

Армянский суп воспапур из чечевицы с рисом, с добавлением изюма и грецких орехов — сытный, питательный обед, который можно дополнить нутовым домашним хлебом.

Особый напиток вторника:
Компот из хурмы и лимона

Ужин

Питательный теплый салат из киноа, шампиньонов и брокколи — отличный выбор для вечера во вторник. Салат готовится достаточно легко и вам потребуется всего лишь отварить киноа, поджарить шампиньоны, немного проварить брокколи и соединить ингредиенты во вкусную смесь.

Среда

Пшенный суп с клецками / © Depositphotos

Завтрак

Смузи со шпинатом и яблоками, к которому всегда можно подать гренки, подсушенные тосты, крекеры и т. п. — приятный завтрак на утро среды, когда нужно быстро перекусить и бежать по делам.

Обед

Пшенный суп с картофельными галушками «говорит» сам за себя — это сытное наваристое и аппетитное блюдо! К супу со вкусными картофельными шариками прекрасно подходит ложка веганской сметаны.

Особый напиток среды:
Кокосово-ореховый напиток

Ужин

Постный рисовый салат с овощами разнообразит меню и позволит использовать любимые (сушеные или свежие) травы, ведь рецептура этого салата предусматривает добавление зелени перед подачей блюда на стол.

Четверг

Пирог с какао / © Depositphotos

Завтрак

Если с вечера приготовить вкусный пирог из какао и гречневой муки — утром вас будет ожидать невероятно вкусный завтрак, идеально подходящий к ароматной чашке чая или кофе.

Обед

Шпинатный суп с грибами шиитаке — сытное веганское блюдо, которым можно пообедать или поужинать. Картофель, морковь, лук, шпинат и ароматные грибы — вот и все составляющие, но как вкусно! Добавьте к тарелке супа ломтик хлеба с ароматным грибным паштетом.

Особый напиток в четверг:
«Золотое» молоко с куркумой

Ужин

Тушеный картофель с овощами имеет очень простой рецепт, и вкус, знакомый многим из нас с детства, ведь это то самое овощное рагу, которое готовили наши мамы и бабушки.

Пятница

Шаурма с вешенками / © Depositphotos

Завтрак

Шаурма с вешенками и красной фасолью — ваш идеальный завтрак на утро пятницы. Воспользуйтесь готовым лавашем, грибами по вкусу и консервированной фасолью. SHUBA уверена, что этот рецепт остается с вами надолго!

Обед

День со вкусной питательной фасолью пройдет незаметно! Ожидайте выходные с тарелкой насыщенной итальянской пасты fagioli с фасолью и томатами. Вас непременно поразит глубокий вкус блюда, которое захочется снова приготовить.

Особый напиток пятницы:
Узвар с медом

Ужин

Запеканка из красной чечевицы на ужин, которую можно подать с дижонской горчицей, привлекательное предложение для всей семьи. Запеканка имеет насыщенный состав ингредиентов, среди которых не только красная чечевица, но и кабачок, а также сладкий красный перец.

Суббота

Фокачча / © Depositphotos

Завтрак

Позавтракайте итальянской лепешкой фокачча со сладким перцем, томатами и оливками. Выпечка готовится очень быстро и не нуждается в сложных ингредиентах.

Обед

Предлагаем еще раз использовать универсальную чечевицу и сделать это от души! Арабский суп с чечевицей и баклажанами и безупречный «мясной» рулет из чечевицы — меню для семейного субботнего обеда, который будут вспоминать с искренним удовольствием.

Особый напиток субботы:
Безалкогольный яблочный сидр

Ужин

Веганский шашлык из тофу и витаминный салат с редисом и зеленым луком — не менее праздничное предложение, чем обед с «мясным» рулетом. Используйте фантазию и добавляйте в салат любимые семена. Конечно, к шашлычку вы можете приготовить и картофельное пюре на растительном молоке или воде.

Воскресенье

Суп с баклажанами и нутом / © Depositphotos

Завтрак

Лаваши с картофелем грибами — это утреннее наслаждение, которое нельзя пропустить. Готовить лаваши очень просто, нужно только отварить картофель и поджарить шампиньоны. Конечно, в качестве начинки может быть вчерашнее картофельное пюре!

Обед

Советуем приготовить на обед суп с баклажанами и нутом, который можно легко превратить в суп-пюре с помощью блендера. Добавьте щепотку сушеной мяты в конце приготовления и ощутите настоящий аромат ближневосточной кухни.

Особый напиток в воскресенье:
Миндальный коктейль с финиками

Ужин

Интересный рецепт зеленой гречки с овощами подарит ощущение настоящей весны, ведь в состав блюда входят кабачки, свежие огурцы, томаты, болгарский пере и все для того, чтобы вы поверили в то. что весна уже пришла!

SHUBA рекомендует: Подборка рецептов постных блюд с рыбой

Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News