- 2
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
ккал
- 43 г
- белки
- 60 г
- жиры
- 73 г
- углеводы
Вкусная паста с запеченным перцем станет отличным вариантом для ужина по особому поводу, особенно — для романтического.
SHUBA советует выбрать сочетание козьего сыра и пармезана для этого рецепта — соус будет более ароматным и сливочным. Запеченный перец придаст пасте «дымный», копченый вкус. Вы можете добавить орегано, петрушку или базилик, а украсить блюдо несколькими листиками свежего базилика.
А вот еще несколько рецептов вкусной пасты для вас:
- Паста карбонара — настоящий итальянский рецепт от Марко Черветти с видео;
- Паста алла-норма с баклажанами;
- Паста с телятиной, в которую можно влюбиться.
Ингредиенты 12
Основные
Помойте перец, обсушите бумажными полотенцами и вырежьте семена. Положите на противень, устланный пергаментной бумагой, и поставьте в разогретую на 200°C духовку на 15 минут. Достаньте, остудите и нарежьте кубиками.
Отварите пасту в подсоленной кипящей воде согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг.
Разогрейте в сковороде масло, выложите нарезанный кубиками лук и чеснок. Через 2-3 минуты добавьте нарезанный сыр, молоко, сливки и половину пармезана. Перемешайте.
Через 2 минуты добавьте перец, хорошо перемешайте и протушите еще 2 минуты.
Пасту можно добавить в сковороду с перцем и перемешать или выложить на макароны непосредственно перед подачей — выбирайте, как вам больше нравится.
Также рекомендуем приготовить низкокалорийную пасту с кабачком и курицей на ужин.
Лучшие рецепты категории
Юлия Зверькова
55 мин
Греческая спанакопита — пирог из теста фило со шпинатом и сыром
В этом рецепте колдуют
- Блюда
- Паста
