Фото: Depositphotos

Маффины «Мак-ен-чиз»: идеально для завтрака

Сложность приготовления
Легкий
12
порций
30
минут приготовление
30
минут подготовки
179
ккал
8 г
белки
11 г
жиры
11 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Запеканка с макаронами и сыром в формах для кексов — удобный вариант для завтрака или перекуса на ходу.

Макароны с сыром — одно из классических американских блюд, которые являются идеальным балансом комфорта и вкуса. Один из интересных способов есть "мак-ен-чиз" — изменить способ подачи. SHUBA предлагает положить тесто в формочки для маффинов и запечь. Такие мини-запеканки станут настоящим хитом среди детей и отлично подойдут как семейный ужин, обед или перекус.

Вы можете поиграть с добавками и начинкой. Положите бекон, немного измельченной колбасы, нарезанной кубиками ветчины или овощей, таких как замороженный горошек или брокколи. При подаче посыпьте маффины нарезанным луком или петрушкой. А вот еще несколько интересных рецептов соленых маффинов и кексов:

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/5

Отварите макароны в подсоленной кипящей воде в течение 5 минут. Слейте воду и откиньте макароны на сито.

Шаг 2/5

Смешайте в миске панировочные сухари, 2 чайные ложки растопленного сливочного масла и щепотку соли. Сыр чеддер натрите на крупной терке.

Шаг 3/5

Поставьте кастрюлю с толстым дном на огонь, всыпьте муку и горчицу, прожарьте 30 секунд, постоянно помешивая. Влейте молоко и добавьте щепотку соли, перемешайте до однородности. Доведите до кипения, снимите с огня.

Шаг 4/5

Добавьте в кастрюлю сыр и яйцо, хорошо перемешайте. Всыпьте макароны, добавьте бекон, нарезанный маленькими кубиками, и перемешайте.

Шаг 5/5

Высыпьте смесь в формочки для кексов, посыпьте панировочными сухарями. Выпекайте в разогретой на 200 градусов духовке в течение 25 минут.

Подавать эти мафины можно со следующими интересными соусами:

Подпишись на нас
в Google News