Как отпраздновать день рождения в сентябре: рецепты лучших осенних блюд
День рождения в сентябре — прекрасная возможность использовать все дары позднего лета и ранней осени для создания праздничного стола с особым шармом, возможным только на пересечении двух ярких сезонов года.
Предлагаем воспользоваться рецептами роскошных, сочных блюд: от закусок до десертов, которые наполнены всеми красками сентября.
SHUBA знает: Как отпраздновать день рождения по-вегетариански
Праздничное меню на день рождения
Давайте отпразднуем ваш день рождения вином и сладкими словами!
Тит Макий Плавт, выдающийся древнеримский комедиограф
Яркие сентябрьские овощи и фрукты так и просятся быть использованными для декорирования стола, не так ли? А еще, из сочных груш и яблок можно приготовить роскошный безалкогольный напиток, а также праздничный пунш! А тыква может принять участие в создании сказочного коктейля «Тыквенная лихорадка», который легко справится с первыми проявлениями осенней скуки.
SHUBA советует:
Праздничный грушево-яблочный напиток
Горячий яблочный пунш
Коктейль «Тыквенная лихорадка»
Быстрые овощные закуски
Начните свой праздник с прекрасных овощных рулетиков, удивительно вкусных, легко готовящихся и всегда прекрасно украшающих стол. У нас есть интересные идеи приготовления рулетиков из баклажанов и кабачков с разной начинкой.
SHUBA советует:
Баклажановые рулетики с твердым сыром
Рулетики из быстро замаринованных кабачков
Кабачковые рулетики с курицей и грибами
Закусочные овощные канапе
А еще, кабачковые и баклажанные кружочки могут стать основой вкусных бутербродов с разной начинкой. Также с их помощью можно сделать канапе на шпажках и брускеттах.
SHUBA советует:
Кабачковые бутерброды с брынзой
Овощные канапе на шпажках
Брускетты с баклажанами и фетой
Вкусные идеи для закусок
Зеленые помидоры с маскарпоне
Зеленые помидоры со сливочным маскарпоне — это интересная закуска, в которой есть все, что нужно — и кислинка, и нежность.
ПросмотретьКабачкова икра
Легкая кабачковая икра — прекрасная возможность подать закуску с крекерами или подсушенным хлебом.
ПросмотретьБарселонская закуска из запеченных перцев
Маринованный запеченный перец с оливками, чесноком и каперсами — это простая и вкусная закуска или гарнир в теплое время года.
ПросмотретьБыстрая закуска из багета с творогом и чесноком в духовке
Это необыкновенно вкусное сочетание хрустящего багета с тягучей творожно-чесночной намазкой. Такой багет не успеет остыть, как исчезнет со стола!
ПросмотретьКабачковые палочки в панировке
Быстрая и очень простая в приготовлении закуска из кабачков хорошо смакует и выглядит аппетитно.
ПросмотретьКрекеры с помидорами и базиликом
Крекеры с помидорами и базиликом — это легкий снек, который станет звездой ваших вечерних посиделок.
ПросмотретьИнтересно, что в Китае важнейшими датами являются три дня от рождения ребенка, месяц и сто дней. По традициям только через три дня после появления на свет дитя получает «право на жизнь», а через месяц после рождения малыша наконец-то происходит традиционное празднование, на которое подают крашеные в красный цвет яйца, сваренные вкрутую.
Теплые салаты
Теплый овощной салат ярко украсит стол и станет великолепной закуской, гарниром или основным блюдом. Изюминка блюда в том, что она кажется теплой — это помогает почувствовать глубину вкусов и текстуры ингредиентов. Есть идеи приготовления салатов с мясными ингредиентами и без.
SHUBA советует:
Теплый салат с баклажанами и говядиной
Теплый салат с печенью и яблоками
Теплый салат с тыквой и орешками
Идеи для теплых салатов
Теплый салат с итальянскими картофельными галушками ньокки
Для этого рецепта вам понадобятся ньокки, итальянские картофельные галушки. Мы писали о том, как приготовить ньокки дома, и уверяем вас, это совсем не сложно. Загляните в рецепт и узнайте, как легко приготовить салат!
ПросмотретьТеплый салат с лисичками и яйцами пашот
Салат с лисичками, поданный с гренками и яйцами пашот будет иметь ошеломительный успех. Как легко приготовит салат и его чудесное украшение узнавайте в рецепте.
ПросмотретьТеплый салат с айвой, тыквой, свеклой и цветной капустой
Яркий, теплый и очень вкусный салат прекрасно оттенит мясное блюдо или выступит в качестве элегантной закуски.
ПросмотретьТеплый салат из цукини
Теплый салат с цукини, помидорами, картофелем и луком, безусловно, заслуживает внимания, ведь его легко приготовить и он может стать изумительным гарниром к мясным и рыбным блюдам.
ПросмотретьТеплый овощной салат от Джейми Оливера
Воспользуйтесь вкусным предложением от модного британского повара Джейми Оливера. Шеф предлагает приготовить отличный теплый салат со стручковой фасолью, помидорами черри и моцареллой.
Украшайте салат свежими листьями мяты или базиликом.
ПросмотретьА в Японии традиция празднования дня рождения не носит ежегодный характер. К примеру, в детстве день рождения празднуется лишь в 3, 5 и 7 лет. Невероятно, но гости должны поздравлять не детей, а родителей!
Интересный факт
Основные блюда
SHUBA с удовольствием предлагает мясные и рыбные блюда, что имеют не только яркий вид, но и щедрый глубокий вкус. Каждое из блюд имеет свою особую изюминку, которую получила именно благодаря осеннему урожаю. Если вы готовите вегетарианский стол, обратите внимание на рецепт овощных котлеток, к которым идеально подходят теплые салаты.
SHUBA советует:
Стейки из индейки с маринованным цукини
Праздничный лосось с ананасами
Турецкие овощные котлетки
Интересные рецепты основных блюд
Говяжье рагу в тыкве
Пожалуй, лучшее сочетание осенних продуктов — это сочетание тыквы и нежной говядины. А когда этот роскошный ансамбль подается в импровизированной посуде из тыквы — остаются только восклицания восторга. Кстати, рагу совсем просто готовится.
ПросмотретьФесенджан — персидское мясное рагу с гранатом и грецкими орехами.
Попробуйте приготовить тушеное мясо фесенджан — замечательное персидское рагу из курицы в гранатово-ореховом соусе, что подается с рисом, для идеального дуэта со смелым вкусом!
ПросмотретьКурица, запеченная с виноградом
Курица запеченная целиком — идеальное праздничное предложение! Автор рецепта Илона Фанта отмечает, что: «Такая запеченная курица прекрасно подходит для вечеринки, чтобы потом вино и разговоры — очень уж ароматно и интересно получается.»
ПросмотретьСтейки из сома
Стейки из сома с кабачковыми палочками — это интересное рыбное блюдо с овощным гарниром и настоящей ресторанной подачей.
ПросмотретьФаршированные перцы в сливочно-томатном соусе
Непревзойденные фаршированные перцы — совершенно идеальное блюдо ранней осени. Легкая и вкусная, сытная и полезная овощная композиция под сливочным соусом достойна стоять в центре вашего стола и утешать глаз своим прекрасным видом.
ПросмотретьКстати, в Австралии, дни рождения имеют популярное угощение под названием «Сказочный хлеб». Для его приготовления нужно взять ломтик хлеба, смазать его тонким слоем сливочного масла и добавить к нему разноцветную посыпку. Десерт представляет собой символ богатой и насыщенной жизни. «Сказочный хлеб» является традицией в стране уже более 100 лет, но неизвестн, как и где возникла эта традиция.
Осенние десерты
Как не воспользоваться всеми роскошными предложениями сентября? Советуем запастись рецептами яблочных и грушевых десертов, которые можно подать с шариком домашнего мороженого, а также вкусными идеями приготовления десертов со сливами, финиками и орехами.
SHUBA советует:
Яблочный пирог по-эльзаски
Груши-пашот в вине
Домашнее ванильное мороженое
Рецепты осенних десертов на разные вкусы
Яблочно-грушевый крамбл
Говорим «пирог с яблоками», имеем в виду шарлотку! Но давайте немного расширим кулинарные горизонты. Сегодня мы вам предлагаем приготовить кое-что необычное — крамбл с яблоками и грушами. Заинтригованы? Тогда вперед!
ПросмотретьЯблочно-ореховый пирог с меренгой
Яблочно-ореховый пирог с меренгой — идеальный домашний десерт со сказочным видом и насіщеннім вкусом
ПросмотретьДомашнее мороженое с яблоками и корицей
Кто ищет хороший рецепт домашнего мороженого? У нас есть отличный рецепт с яблоками и корицей! Прекрасный выбор для праздника!
ПросмотретьСливовой коблер — минимум теста, максимум начинки
Коблер — это известный в Великобритании и США двухслойный пирог. Учимся готовить его вместе с экспертом по питанию, кухаркой и фудблогеркой Дарией Дорошкевич.
ПросмотретьСливовой пирог с хрустящим штрейзелем
Нежный сливовый пирог с кофейными нотками и хрустящей крошкой — может ли что-нибудь быть лучше?
ПросмотретьСливовой песочный пирог с крамблом
Сливовой песочный пирог с крамблом — это роскошная сезонная выпечка, которая сделает чаепитие лучшим моментом вашего праздника.
ПросмотретьГрушево-шоколадный крамбл — сладкий символ осени.
Груша и шоколад — это лучшая комбинация для сладкой выпечки, которую только можно вообразить! Убедитесь в этом сами, отведав этот грушево-шоколадный крамбл.
ПросмотретьМорковные трюфели с корицей и финиками за 15 минут
Морковные трюфели в кокосовой стружке не нужно выпекать или долго готовить. Они прекрасно подойдут к детскому столу, а взрослым можно предложить конфеты с ароматным кофе.
ПросмотретьПлощадка со сливами и высокой меренгой
Сливовой пирог из песочного теста, покрытый толстым слоем взбитых белков, — это изысканный вкус, который несложно приготовить дома к празднику.
ПросмотретьПлощадка со сливами и яблоками
Пляцок со сливами и яблоками — насыщенный десертный пирог, который удачно украсит осенний праздник. Выпечка прекрасно сочетается с мороженым и десертными напитками.
ПросмотретьВкусные праздники!
Читайте также: «Ленивая» выпечка из яблок: лучшие рецепты слоечек, пирогов и крамбла