Що потрібно їсти у Страсний тиждень: меню для всієї родини
Нас очікує останній, Страсний тиждень Великого посту й SHUBA, як завжди, охоче зібрала для вас смачні пісні рецепти з якими буде приємно проводити пісний тиждень й чекати на свято Великодня.
Якщо вас цікавить як урізноманітнити пісне меню, пропонуємо завітати у нашу добірку рецептів з меню до попереднього, шостого тижня Великого посту, в якому ви знайдете не тільки збірник пісних страв, а й посилання на різноманітні пісні добірки на кожен день і на свято.
SHUBA рекомендує: Пісне меню до шостого тижня Великого посту
Перший запис про дотримання Страсного тижня був зроблений галльскою жінкою Егерією, яка здійснила паломництво до Святої Землі близько 381-384 років.
Для тих, хто тримає суворий піст, більша частина Страсного тижня — дні сухоїдіння. В ці дні не можна їсти термічно оброблені овочі, фрукти й крупи, також додавати до їжі рослинну олію. Також заборонені варені каші й смажені овочі. Але дослідивши рекомендації священнослужителів, SHUBA з’ясувала, що можна дотримуватись й звичайного пісного меню, без яєць, м’ясних і молочних продуктів.
Отже, скористайтесь можливостями всесвіту пісних рецептів на сторінках SHUBA й ми сподіваємося, що завдяки нашій смачній коморі ваше меню буде таким, як треба саме вам.
Що їсти у Страсний тиждень? Відповідаємо!
Понеділок
Сніданок
Пісний боул з гречкою — чудовий поживний сніданок, який легко приготувати. Збирайте все докупи в одну тарілку, саме це й називають боул, редагуйте інгредієнти на свій смак й насолоджуйтесь свіжими смаками.
SHUBA радить: Боул з гречкою й овочами
Обід
Пропонуємо цікавий обід з чарівним салатом, до складу якого входить виноград, авокадо, свіжий салат та горіхи. До салату радимо подати ситні картопляні кубики, виготовлені за простим рецептом
SHUBA радить:
Салат з виноградом, авокадо й горіхами
Гарнір з картопляних кубиків
Готуємося до Великодня:
Рецепт паски на сироватці
Вечеря
Смажені болгарські коржики мекіца не віднімуть багато часу й чудово прикрасять вечір понеділка. Коржики готуються на сухих дріжджах без яєць. До коржиків можна подати домашню пісну сметану.
SHUBA радить:
Рецепт коржиків мекіца
Рецепт пісної сметани
Вівторок
Сніданок
Паста з томатами від славетної американської акторки Одрі Гепберн, саме те, що потрібно на сніданок у вівторок: швидко, ситно й смачно. Паста готується із додаванням часникового зубчика, який можна не додавати, якщо паста піде на сніданок.
SHUBA радить: Рецепт пасти з томатами
Обід
Пісні голубці з грибами й перловкою відмінно прикрасять обіднє меню своєю чарівною простотою. Готуєте голубці з улюбленими грибами, а в якості смачної обгортки використовуйте ніжну пекінську капусту.
SHUBA радить: Рецепт пісних голубців з грибами й перловкою
Готуємося до Великодня:
Рецепт сирної паски з мигдалем
Вечеря
Чарівно смачний день можна закінчити карамелізованою картоплею з чорносливом. Картоплю спочатку запікають без ніяких додатків, а потім додають разом з іншими чудовими інгредієнтами у цукрову карамель. Спробуйте, це дивовижно!
SHUBA радить: Рецепт картоплі з чорносливом у карамелі
Середа
Сніданок
Макарони зі шпинатом і горіхами — поживний смачний сніданок, який можна дуже швидко приготувати. Відварені макарони змішують із горіховим соусом на основі рослинного молока й додають тушковані цибулю й шпинат. На приготування такої страви потрібно всього пів години.
SHUBA радить: Рецепт макаронів зі шпинатом й горіхами
Обід
Котлетки з ячної каші й запечена редиска складуть блискуче смачну пару. Котлетки готується вкрай легко, для цього треба всього лише відварити ячну крупу, а потім сформувати за допомогою простих додаткових інгредієнтів котлетки та підсмажити їх. А для того, зоб запекти редиску вам знадобиться лише олія й спеції.
SHUBA радить:
Рецепт котлеток з ячної каші
Рецепт запеченої редиски
Готуємося до Великодня:
Коли треба пекти паски й фарбувати крашанки
Вечеря
Ви ще не готували страви з сейтаном? Читайте матеріал SHUBA: Що таке сейтан і що з нього готувати. А якщо ви добре знаєте про цей ситний замінник м’яса, радимо купити готову піту й зробити для неї смачну начинку з овочами й сейтаном.
SHUBA радить: Рецепт піти з сейтаном
Четвер
Індійський рисовий пудинг із сухофруктами та спеціями можна приготувати на вівсяному молоці й скуштувати на сніданок із чашкою гарячої кави з лимоном й корицею або чудовим ванільним чаєм-лате. Використовуючи рецепт ванільного чаю замінюйте звичайне молоко на рослинне.
SHUBA радить:
Рецепт індійського рисового пудингу кхір
Рецепт кави з лимоном й корицею
Рецепт ванільного чаю-лате
Обід
Радимо приготувати на обід чудову пісну юшку з перловкою й цілозерновий хліб з морквою. Для приготування юшки вам знадобляться солоні огірки, а рецепт морквяного хліба містить цілу палітру корисних інгредієнтів, серед яких соняшникове насіння й спельта.
SHUBA радить:
Рецепт пісної юшки з перловкою
Рецепт домашнього морквяного хліба
Готуємося до Великодня:
Рецепт шоколадно-апельсинової паски
Вечеря
Овочеве рагу з гарбузом й ріпою дуже просто готується, має чудовий вигляд й дивовижно смакує зі скибкою домашнього хліба. Для приготування вам знадобляться гарбуз, ріпа, картопля, морква, болгарський перець й зубчик часнику. Як смачно!
SHUBA радить: Рецепт овочевого рагу з гарбузом й ріпою
П’ятниця
Сніданок
Рецепт пасти «песто» — це рецепт по справжньому весняної страви. Зелений горошок, шпинат й авокадо, створять із макаронами чудовий ансамбль, який почесно очолить соус песто приготований вдома або придбаний у магазині.
SHUBA радить:
Рецепт пасти «песто»
Рецепт зеленого соуса песто
Обід
Радимо приготувати на перше суп з цибулею пореєм й капустою, а на друге запечений топінамбур. Такий обід вийде не просто корисним, а й дуже поживним. Пропонуємо рецепт супу із додаванням цвітної капусти, яку ви можете замінити на будь-яку іншу.
SHUBA радить:
Рецепт супу з цибулею пореєм й капустою
Рецепт запеченого топінамбура
Готуємося до Великодня:
Рецепт ідеальної глазурі для паски
Вечеря
Плов з перловкою й грибами — це щось новеньке! Перлова крупа, печериці, цибуля й морква — от і все, що вам потрібно для створення цього шедевру. Звісно, не обійдеться без улюблених спецій.
SHUBA радить: Рецепт плову з перловкою й грибами
Субота
Сніданок
Пісні бананові мафіни — ідеальний сніданок для дорослих і малих. Мафіни приготуються дуже швидко, й вам для цього знадобляться стиглі банани, пшеничне борошно й сухофрукти на бажання.
SHUBA радить: Рецепт бананових мафінів
Обід
Тушковані овочі з квасолею — полегшений обід напередодні Великодня. Готуйте овочеве рагу з консервованої квасолі, томатів у власному соку, баклажанів й солодкого перцю. Просто й швидко!
SHUBA радить: Рецепт тушкованих овочів з квасолею
Готуємося до Великодня:
6 секретів пишної паски
Вечеря
Легкий перекус напередодні свята у вигляді салату з грейпфрутом, яблуками й гарбузовим насінням — ідеальне рішення! Мінімум часу, максимум необхідних калорій, легко й весело! Смачного!
SHUBA радить: Рецепт салату з грейпфрутом і яблуком
Великдень
Ви вже приготувалися до Великодня? Скористайтеся рецептами випікання пасок й смачними рецептами страв до Великоднього столу на різні смаки.
SHUBA радить: Великоднє меню 2023
З Великоднем!
Читайте також: Як приготувати веганську паску