День народження у вересні — чудова можливість використати всі дари пізнього літа й ранньої осені для створення святкового столу з особливим шармом, можливим тільки на перетині цих двох яскравих сезонів року.
Пропонуємо скористатися рецептами розкішних, соковитих страв: від закусок до десертів, що наповнені всіма барвами вересня.
Відсвяткуймо ваш день народження вином і солодкими словами!
Тіт Макій Плавт, видатний давньоримський комедіограф
Яскраві вересневі овочі й фрукти так і просяться бути використаними для декорування столу, чи не так? А ще, з соковитих груш і яблук можна приготувати розкішний безалкогольний напій, а також святковий пунш! А гарбуз може взяти участь у створенні казкового коктейлю «Гарбузова лихоманка»,який легко впорається з проявами осінньої нудьги. SHUBA радить: Святковий грушево-яблучний напій Гарячий яблучний пунш Коктейль «Гарбузова лихоманка»
Швидкі овочеві закуски
Баклажанові рулетики
Фото: Depositphotos
Почніть своє свято з чудових овочевих рулетиків, які дивовижно смакують, легко готуються й завжди чудово прикрашають стіл. Маємо для вас цікаві ідеї приготування рулетиків з баклажанів і кабачків з різною начинкою.
А ще, кабачкові й баклажанні кружальця можуть стати основою смачних канапок з різною начинкою. Також за їх допомогою можна зробити канапе на шпажках і брускети.
Цікаво, що у Китаї найважливішими датами є три дні від народження дитини, місяць і сто днів. За традиціями, тільки через три дні після появи на світ дитина отримує «право на життя», а через місяць після народження малюка нарешті відбувається традиційне святкування, на яке подають фарбовані в червоний колір яйця, зварені круто.
Теплі салати
Овочевий салат
Фото: Depositphotos
Теплий овочевий салат яскраво прикрасить стіл й стане чудовою закускою, гарніром або основною стравою. Родзинка страви в тому, що вона подається теплою — це допомагає відчути глибину смаків й текстури інгредієнтів. Маємо ідеї приготування салатів з м’ясними інгредієнтами й без.
А в Японії традиція святкування дня народження не має щорічного характеру. Наприклад, у дитинстві день народження святкується лише в 3, 5 і 7 років. Неймовірно, але гості мають вітати не дітей, а батьків!
Цікавий факт
Основні страви
Стейки з індички
Фото: Depositphotos
SHUBA радо пропонує м’ясні й рибні страви, що мають не тільки яскравий вигляд, а й щедрий глибокий смак. Кожна зі страв має свою особливу родзинку, яку отримала саме завдяки осінньому врожаю. Якщо ви готуєте вегетаріанський стіл, зверніть увагу на рецепт овочевих котлеток, до яких ідеально личать теплі салати.
До речі, в Австралії дні народження мають популярне частування під назвою «Казковий хліб». Для його приготування потрібно взяти скибочку хліба, змастити її тонким шаром вершкового масла і додати до нього різнокольорову посипку. Десерт є символом багатого й насиченого життя. «Казковий хліб» є традицією в країні вже понад 100 років, але невідомо, де і як виникла ця традиція.
Осінні десерти
Яблучний пиріг
Фото: Depositphotos
Як не скористатися всіма розкішними пропозиціями вересня? Радимо запастися рецептами яблучних і грушевих десертів, які можна подати з кулькою домашнього морозива, а також смачними ідеями приготування десертів зі сливами, фініками й горіхами.
